《北宋杀鱼手札（美食）》全本免费阅读 ggd8.cc
那郎君摇摇头，神色惘然。
平安早知是这样，心下也不失望，只是笑着提议：“若不是捕鱼捞上那根船舵，我也不会发现你，不如以后先叫你木头可好？”
说起来，若不是那根榆木船舵，他这会怕是已经成了洛江上的一具浮尸。
“名字只是个称呼，随胡娘子的便。”他怔怔望着平安，喃喃出声。
细柴燃起，发出阵阵噼里声响。
昏暗的灶房中，呛鼻的青烟瞬间弥漫。
“咳咳。”木头被浓烟呛得咳嗽不止，这才回过神来，他看了眼目不斜视添柴的平安，借着咳嗽的动作捂着心口慢慢收回视线。
想来是连日阴雨让柴火受了潮，这才生出这股刺鼻浓烟。
门外耀眼的光线透过门缝斜斜撒入，灶房内四散的青烟在这一刻仿佛也有了生命，随着光芒在空中四处悦动。
想起他肺中曾经呛水，平安忙起身将灶门推开通风，并未注意身边人眸中一闪而过的深色。
两人三言两语间便将他的名字敲定，平安觉得，这人虽然四体不勤五谷不分，但好似还挺好说话。
平安给了他几根干草垫着手，叫他把火盆端到墙角，把狗儿抱进来暖暖，他也只是埋头照做。
她爷爷早已将米饭蒸好，一灶台上旁还放了一大盆她爱喝的米汤。
米汤晶莹剔透，如玉脂雪霜，入口更是细腻浓滑，清甜甘香。
这熟悉的米香与回甘，是她幼时记忆中难得的甘甜滋味。
将灶房紧闭的窗扉支开，屋外的光线瞬间投射至灶台。
灶房内视线霎时明朗，她取来碗，开心地舀了碗米汤，闭目细品。
嗯，还是熟悉的浓密细腻口感。
她将火升起，下骨头姜片焯水洗净，随后放入砂锅炖煮。
至于这肉，她切成薄片，取酱油，生粉腌制后，去后院菜园拔了几根香蒜苗。
等平安端着一盆香蒜肉片与龙骨莲藕汤上桌时，就见她爷正提着早上放好的笼子回来，笑得眉眼弯弯。
“今儿运气不错，里面有几条黄骨鱼与刁子鱼。”
“那敢情好，明儿又可多卖几十文了。”平安殷勤地接过鱼笼，将里面的鱼虾分好类。
这会，木头已将那些小狗崽烤得差不多了。
看他呆呆拉着狗儿蹲在一旁，胡水生进门，捏开狗崽嘴巴，观察片刻后嘱咐孙女：“应当是刚断奶的奶狗，咱们先用米汤养着，等过几天再看看村里有没有人要养。”
见孙女不吱声，他笑问：“怎么了，安安？你若是喜欢，咱们养上两条也行。”
“真的？”平安眼前一亮。
“你这孩子，这个家现在都是你撑起来，只要你别舍不得花钱就成。”
“怎么会？”平安上前拉了拉爷爷的衣袖，“爷爷才是一家之主，是家中的顶梁柱，爷爷帮我选两条吧。”
“好！”
平安喜滋滋回灶上又炒了把嫩生生的白菜苔，这才喊上爷爷他们吃饭。
许是吸取之前的教训，木头这人，呆是呆傻了些，但在饭桌上却嘴甜得很。
除了闷声添饭之外，就是连连夸赞平安厨艺高超，夸爷爷的饭煮得香软可口。
平安只觉好笑，他第一日来对这些饭菜可是万般看不上，现如今，也为了一碗饭折了腰。
想着想着，平安便笑不出来了，这郎君若一直恢复不了记忆，找不到家人，那他可怎么办，一直住在她家？
她之前心里虽有些胆大包天的想法，可她也只敢想想，若真敢用了人就丢，她爷都不会轻饶了她。
面前平平淡淡的农家家常菜，若说与别家有什么区别，就是多了几十文的荤菜。
她不信吃惯了山珍海味的挑剔舌头，会觉得这粗茶淡饭味美。
这人估计只是怕她赶他走，她便也当做他说的真话。
只不过，平安腹诽不停，胡水生这回倒是挺赞同他的话。
“安安的菜做得越来越香，连我老头子也忍不住想多吃两口咯。”
如今在禁渔期，平安只隔几日进上一回货。
每日里除了卖鱼外，她在镇上也没别的事可做，倒是比之前要早回家。
一转眼，那木头已在她家养伤数日，除了前面两日在床上躺着，后边倒是很快恢复如初。
考虑到春日水寒，他在水中浸泡多时，头部与肺部均有所损伤，平安这几日便想着法替他熬些药粥滋补一二。
家中食材短缺，她只好挖出种了几年的天麻与肉沫炖煮凑合几日。后又翻箱倒柜，四处摸排，得来黄精与山药。
煮天麻粥的日子，她将山药削皮切片晾晒。
这山药胶质浓郁，营养丰富，最忌猛火炒用，需等待烈日慢慢晒干水分，方可保存营养。
待山药片晒至一掰就断，平安便提前浸泡糯米，给他煮起山药粥来。
每日晨起打糯米半斤，清水适量，与药食入砂锅炖煮。以文火炖煮数个时辰，直至粥开汤稠，表面便出现一层晶莹剔透的粥油，下入砂糖调味。
文火慢炖的山药粥，粥质浓稠白腻，入口即化，最上面那层粥油口感更是其中翘楚。饶是有些嘴挑的木头，在被平安按着头皮灌下一碗后，也被它乖乖俘获，每日定时朝她讨要粥来。
说来奇怪，她自有意识来，便只记得来月河村的事。
再往前，她的记忆却是一片空白。
随着她年龄增长，她开始在庖厨一道上展露天赋，别人做过的菜，她粗粗看一遍，就能仿出个大差不差的味道。
许多食材，在看到的第一眼，她脑中便涌现许多种新奇做法。
随着她下厨时日变多，她对做菜火候的把控，食材与调料的搭配更是得心应手，就仿佛曾经做过千百遍。
最开始，她只觉得是兴趣使然。
可到后面，她发现脑中的记忆有些失控，这种玄之又玄的事让她心生恐惧，这些“天赋”与她那身难以解释的巨力一般，都是不可与他人言的怪事。
听她爷爷说，她小时候曾生了场重病，高烧几日，估计她脑袋就是那时候烧糊涂的。
平安不是没想过她的亲生父母究竟是何模样，只是她在村里长大，对他们的期盼也随着年龄增长而逐渐消减。
这个世道，许多人家生了女儿都是送人或是卖掉，她与家人走失，无非是那几种缘由。
每每想到此处，她便心生庆幸，幸好是爷爷捡到了她。
长风镇汤家，见得平安迟迟没有动静，也终于忍不住派上中间人来打探一二她的想法。
她能有什么想法，只看汤家大嫂的野心能不能少一些。
若是二三十贯，她还勉强凑一凑，若她坚持不变，那就让他们家二郎花上几十贯聘礼去娶个媳妇回家吧。
那几条狗儿，如今也都活蹦乱跳，两条被她爷送了村里还算富庶的人家看门，剩下一条灰的，一条白的则留给了平安。
狗子的名字也像他们这个家一样简朴，灰的叫灰灰，白的叫小白，是在村里喊一声，十条狗都会回头的名字。
这几日回家得早，她也有了更多时间帮家中干农活。
见平安锄完草便挥舞起锄头翻地，木头在一旁看得目瞪口呆。
他指着平安叫道：“这样的粗活怎么能让小娘子来，你放开，我来。”这小娘子怎看着不知疲倦，这样作践自己身体。
平安停下手中动作，双手搭在锄头把上，好整以暇地打量他一眼。
神情倒不似作伪，但她望着他那弱不禁
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