《乡间小味》全本免费阅读 ggd8.cc
买完鸡,跟忠叔道别后,她们又在镇上转了一圈,向晚在一个老婆婆手里买了一小袋木耳。
她本想就此收手,结果转过头又发现了一间专门卖各种调料品的铺子,这东西对她来说比那些首饰的吸引力还大。
见到这个铺子,向晚二话不说就钻了进去。
店里有红糖、各类陈醋、果醋、酱油,向晚还在里面发现了颜色大小都不是特别均匀的白糖,但是用来做菜是够用的,就是价格不低。
她又想要又不舍得买太多,所以就抓了一小把放到了纸包中,拳头大的一小包就花了她十文钱,白英在旁边看的直咋舌。
“阿晚,你买这种砂糖做什么呀,又贵又没意思的,你要是馋糖吃的话,一会儿我带你去买麦芽糖,我知道有一家做的特别好。”
十文钱,足够她们买五包麦芽糖了。
向晚摇了摇头,“我是买来做菜用的,这种糖可以用来做一些甜口的菜,还能提鲜、上色、增味,用处非常多,同一道菜,炒制时加上适量白糖鲜味和色泽都会提升许多,可惜价格还是太贵了,不然我肯定要多买一些的。”
说着,向晚又看到店里还有些八角,花椒,香叶,甚至还有白芷。
虽然香料种类不算太多,但是这些已经比她想象中的要好很多了。
原本她以为,既然是一个从未听说过的朝代,那么这里的食物种类很可能也不丰富,没想到今天来县城这一逛,彻底打破了她的猜测。
一个小小的县城物资都如此丰富,那么那些大型的城镇肯定更不用说。
这么一想,她对自己日后的生活质量又多了一层安心。
香料永远都是下厨必备的调味品,于是她又将店里有的香料都买了一些。
白英欲言又止的看着她在店里挑了一圈,眼看要去结账了,终于还是没忍住,说道:“阿晚,你买这么多香料做什么……我们平日里一年到头也用不上这些东西,买这么多不都浪费了吗。”
“不会啊,炖肉、炖鱼都可以用的,适当且正确的用些香料,做出来的肉食不仅可以去除腥味、异味,还能增添很多香气,将肉类的风味进一步激发出来。对了,一会儿我们去买些猪肉,我就用今天买的香料来做几道菜,你晚上在我家吃饭,尝尝我的手艺如何?”
光是听向晚说这么一通,白英便觉得她不会是胡说,想来味道一定很好,连忙道:“好啊好啊,那我就不客气了!”
“就是的,跟我还客气什么,白朗哥也一起过来吧,正好我还有事情想请你们帮忙参谋。”
向晚一扭头,却见杜白朗不知道一个人在后面想些什么,眼睛盯着地面一直在发呆。
“白朗哥?”
“哎呀,哥哥!你想什么呢,阿晚叫你呢!”见自家哥哥跟木头一样在发呆,白英连忙伸手拍了他胳膊一下,恨不得自己能代替哥哥跟向晚多说两句。
明明之前,哥哥只要一见到向晚就恨不得把眼珠子黏在人家身上,今天也不知道怎么了,老是一个人在后面发呆。
“啊?嗯!好,我也去。”白朗勉强露出一个憨厚的笑容,不好意思的挠了挠头发,“麻烦阿晚妹妹了。”
“哥哥,你刚才在想什么呢?”
“……没什么,走吧。”杜白朗帮向晚提着香料,三人付过钱之后就转移向了下个目标。
向晚在兄妹俩的陪同下将县城这条最繁华的街道从头至尾转了一遍。
县城里的摊位基本都是固定的,而且在附近有专门从县衙拨来的守卫随时盯着秩序,隔绝了一切闹事或是随意抢占地盘的情况。
这些摊子从街头到街尾排的满满当当,向晚甚至都没在这里找到自己有可能挤进去的空档。
不仅如此,沿街位置好的铺子,几乎没有空着的,各个都敞开大门迎客,看着十分热闹。
来往的行人穿着朴素,但购买力也丝毫不差,凡在街上没有空着手的。
这些情况对向晚来说既是好事也是坏事,商业发达,人们的购买力旺盛,那么在餐饮方面他们同样也不会吝啬。
可是沿街商铺太多,吃食也是五花八门,她想要在这里做生意,恐怕也要付出更多的财力。
一边寻摸着位置,向晚就这样从街头到街尾转悠了一上午。
向晚原本打算中午自己随便吃个包子对付一口,可是这兄妹俩陪了她一上午,也不能让人家跟她一起啃凉的,所以就去了街头一家生意很好的羊肉馆子。
这馆子原本只是一家小铺,可是因为生意太好,店内爆满,所以把桌椅都摆到了外面街道上,来往客人的点餐声和小二的吆喝声在热气腾腾的水汽之间穿梭,看着热闹极了。
向晚给三人每人要了一碗羊汤,一馅饼,还点了一盘凉切肉,和一碟小咸菜,三人就坐在街面上,一边吃饭一边看着周围的热闹。
兄妹俩看到这满满当当的一桌子羊肉,都有些不太好意思,白朗有些拘谨的捧着碗说道:“阿晚妹妹,你这是做什么,我们平日里来县城都是简单吃个豆腐包子,今天怎么这么破费……”
说罢,觉得自己语气有点生硬,又连忙补充道:“你别误会,我是觉得你以后自己一个人生活,用钱的地方还多着呢,不用浪费在我们身上……”
“白朗哥,这怎么能是浪费呢,今日还要感谢你们陪我一起来县城散心,若是没有你们,我自己一个人孤孤单单还不知道要走多久才能到。天还没回暖,我们转了一上午,正需要吃些好的恢复一下,钱没了还可以再赚,熬伤了身体可不好。”
白朗那一双黑亮的眼睛紧紧盯着向晚,良久之后,眼神闪烁了一番,这才低下头来,看着汤碗又是半晌没有动作。
看着自家哥哥这傻乎乎,做什么都慢半拍的样子,杜白英暗地里气的牙痒痒,没忍住捶了他肩膀一下,嗔怪道:“哥,你又在想什么啊?”
杜白朗摇了摇头,没有说话。
一碗汤喝到一半,向晚终于将心中盘算了许久的想法说出:“其实,我还有件事情想请你们帮忙参考一下。”
“你们也知道,我家中一直都是靠父亲的木工活挣些银子,如今父亲去世,家中只留我一人,总不能坐吃山空,所以我想做些小买卖赚些吃喝的银子。我平时没事就喜欢自己研究一些吃食,所以最近在想能不能在县里或者是村里做点小买卖,卖些点心或是饭食,今日正巧,也想请你们帮忙参谋一下,是否有知道的合适的位置。”
“阿晚,你一个女孩子抛头露面的做生意多辛苦呀,不如我跟父亲说说,让他帮你找个媒婆,寻个知根知底的人家,而且三叔生前不是一直在给你攒嫁妆吗,你带着嫁妆找一个对你好的人家,安安稳稳的过日子多好。”
一边说着,杜白英一个劲儿的拿眼色去扫杜白朗,桌底下的脚还悄悄的踢了他好几下,想要让杜白朗趁机给自己争取个机会,省得天天在家单相思。
可是她这个木头哥哥,平日里就呆头呆脑的,这样关键的时刻一句话也憋不出来,踢了他好几下也没反应。
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