《乡间小味》全本免费阅读 ggd8.cc
回到家,向晚又去地窖中捞了一颗酸菜上来。
明日她准备去县里转转,熟悉一下环境,顺便也好琢磨个赚钱的法子。
县城路远,所以她准备做些酸菜包子,既当做明天的早饭,又能带着在路上当做干粮。
可惜家中没有鲜肉,所以只能用腊肉来代替。
她将捞出来的酸菜多淘洗了几遍,攥干水分以便杀出菜里的盐份。
然后将酸菜切成细丝,调上葱花和一点姜泥,再将腊肉切成小丁。
酸菜包子要有丰盈的油水浸润着才好吃,所以她还特意将腊肉简单煸炒了一下,将炒出的油脂和菜籽油一同和在了馅里。
因为腊肉已经很咸了,酸菜也有盐味,所以调馅儿的时候甚至不需要额外再加很多盐。
之后便将面粉和好,放到炉灶旁边,借用余温醒发。
第二天一大早,鸡鸣刚响,向晚便迅速起身,先去厨房将酸菜包子全部包好,放在锅中开始蒸,然后才去洗漱。
龙叔今天不上山,所以伏辰那边也不需要她送饭,她只需要按照自己的饭量准备就好,但是为了预防万一,她还是多包了一些。
等她洗漱完毕收拾好今天出门要用的东西之后,包子也就熟透了。
刚刚出锅的大包子,外皮各个透着油花,咬开一口,内馅咸香四溢,哪怕没加调料依旧汁鲜味美,松软可口充满麦香的包子皮和鲜美酸爽的内馅一同入口,让人欲罢不能。
不知是食材过于新鲜还是因为天冷胃口好,向晚总觉得这锅包子比自己以往包过的任何一种包子都要香。
拳头大小的包子,她自己接连吃掉了三个才停下。
这顿早饭虽然简单,但是吃的她心里胃里全是满足,一整天的精力都被这几个包子给打开了,做起事情来自然也是动力满满。
临出门前,她在自己身上背了一个小小的包裹,装了三个包子在里面,又将从地窖里拿出的那一串铜板分散开带在了身上。
刚一出院门,正巧碰到一对兄妹迎面走来。
为首的男人穿着一身粗布短打,看着非常壮实,身材高大,浓眉粗眼,面相方正,看着就是个憨厚老实的人。
在他旁边落后半步的女子却是一张瓜子脸,她生了一双细长的媚眼,自己描了远山眉,肤色白皙,看着柔美秀丽,像个精心呵护过的大家闺秀。只是身穿一件半旧藕粉色棉布裙,头上只戴了一枚朴素的银簪。
这两人是村长家的一对兄妹,哥哥名叫杜白朗,妹妹名叫杜白英,兄妹二人跟杜向晚同龄,跟她的关系也算比较亲近。
向晚穿越过来的第一天,杜白朗兄妹二人就曾来家里看望过她,还给她带了一壶红糖姜汤。
因此,向晚对他们两人印象格外深刻。
三人迎面相对,杜白英笑呵呵的跑过来抱住了向晚的胳膊,问道:“阿晚,你这是要去哪里?今天有事要出门吗?”
向晚很少跟人这么亲近,见她抱过来下意识想躲,结果胳膊抽了一下没抽动,只能摇头道:“没什么大事,家里的吃食不多了,我准备去县城转转买些回来。”
“这么巧!我和哥哥正准备来找你一起去县城呢,你这几天一直待在家里,也不怎么出门,我们都担心你憋出毛病来,所以就想带你去县城散散心,既然如此,那我们一起去好不好?”
杜白英抱着她的胳膊轻轻晃了晃,那双还未显媚态的眼睛真诚的看着向晚,眼珠闪烁着期待和开心,让向晚根本招架不住。
杜白朗站在后面,拿一双眼睛轻轻扫过向晚,又很快移开,一副想看却又不敢看的样子,他略有些腼腆的笑了笑,对向晚说道:“是啊,自从三叔去世后,你就没怎么出来过了,这几天越发暖和,我们想着带你出去转转散散心。”
向晚正巴不得有人带路呢,他们一说,她就连忙同意道:“既然如此,那我们便一起去吧。”
有了两个熟路的人带领,向晚就轻松了很多。
杜白朗去自家驾了辆驴车来,他在前面驾车,向晚和杜白英两个女孩子就坐在后面的车板上聊天,驴车比人的脚步要快很多,也方便许多,只用了一个时辰便三人便轻轻松松来到县城。
越靠近县城,人也明显多了起来,进了县城之后更是人流如潮,看着十分热闹。
不仅如此,这里的温度似乎也比村里高上不少,一进城明显感觉到暖和了许多,向晚一身棉衣棉裙,走两步就已经微微发汗了。
进了城门便是主街,沿街有很多小摊贩正在叫卖,各种糕点铺子,小吃摊子,还有卖首饰的,卖日用品的,布匹、玩具、药材、脂粉、笔墨纸砚、名家字画……应有尽有。
街上行人如织,热闹非凡。
向晚来到这里之后还是第一次逛县城,看什么都觉得新奇,每经过一个摊子都忍不住要停下来扫上一圈。
这里虽说是县城,可沿街售卖的东西可一点都不差,很多首饰都做的十分精致秀美,哪怕一个朴素的木簪子也能雕出极为优雅漂亮的造型,再刻上精致的花纹,看的人根本挪不开眼。
女孩子大多喜欢漂亮的东西,向晚也不例外,在几个首饰摊子前边都转了一圈,将这个朝代的饰品风格都看了个大概。
兄妹两个跟着向晚,也由着她转,每当向晚停下来的时候,白英就在一旁给她参谋,两人叽叽喳喳的说着话,杜白朗则尽职的牵着车等在后面,不急不躁,没有一丝不耐烦。
首饰欣赏完之后又看了一下沿街的吃食摊子,向晚带的银子不多,一来今天只是看一下县城里做生意的方式,二来是想少买些蔬菜和肉类回家吃。
来之前她以为一个小小的县城里面,叫卖的东西不会很多,没想到来到这里之后才发现是自己狭隘了,这里售卖的东西应有尽有,她甚至还在街边看到了售卖新鲜蔬菜的摊位,有许多都是春夏季节才大量上市的蔬菜,而且很新鲜,看着像是刚刚摘下来的。
价格不低,摊位前依然围了不少人,不仅生产水平超出她想象,就连消费水平也同样让人意外。
那些蔬菜看着水灵灵的,鲜嫩无比,就连向晚看着都十分心动,每经过一个摊子就忍不住手痒,想买下一些来尝尝,可是她手里钱不多,家中地窖里也存了不少,再三克制之下,只花五文钱买了一把菠菜,约莫有一斤。
这边菠菜刚买完,一扭头看见那边的肉铺卖的猪肉十分新鲜,一看便是刚刚宰杀的,她便上去准备称点,结果才刚刚走了两步,就被杜白英给拉了回来。
“阿晚,你去肉摊子上干什么?”
“买肉啊,家里只有腊肉了,我想吃点鲜肉。”向晚理所当然的说道。
“啊?你忘了吗,邻村赵大爷家不就是杀猪的嘛,他家的肉新鲜又便宜,我们干嘛不去他家,县城里的多贵,你想吃
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