《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 ggd8.cc
天刚蒙蒙亮,杜筱筱就被惊醒了。
她一晚上都在做噩梦,不是张叔张婶忧心忡忡的脸,就是其他餐馆老板指指点点的冷嘲热讽,或者是食客们质问她凭什么卖这么贵,扬言要去物价局举报。
醒来时,额头上全是汗水。
杜筱筱呆呆的看着天花板,心中惆怅,任务已经激活,只能硬着头皮上了,好在菜品的味道很好,只要品尝过,绝对一秒入坑,这点自信她还是有的。
握拳给自己打完气后,杜筱筱洗漱换衣服。
【宿主,招牌已经送来了,请下楼签收。】
“啊,这么快!”杜筱筱看了眼时间,才七点。
杜筱筱迅速下楼开门,工作人员已经把招牌挂上了,因为盖着一层鲜艳的红布,看不到是什么样的。
“恭喜老板开业大吉啊,麻烦签一下字。”负责人拿出一张签单。
“谢谢。”杜筱筱道谢后,迅速签字递还给他。
这帮人刚走,又有人陆续送来了花篮,除了张婶一家,还有对面街开川味菜馆的郑海,还有和爷爷关系较好的其他餐馆老板送的,加起来也有十几个。
花团锦簇让店门口热闹不少,再加上那块横贯整个5米长门头的鲜红布条,远远的看来很是抢眼。
路过的行人和对面街开早餐店的老板们,全都朝她这边看来。
杜筱筱心中惴惴。
但凡她卖的是普通菜,她都不会这么不自在,可偏偏是贵的要死的国宴菜,她实在不想开业第一天就成为全区的话题啊。
可如果真的没有半点讨论度,她这店就更难推广了,一时间她都不知道该怎么办了,真伤脑筋啊!
要不,先把红布摘了,那玩意儿最显眼!
她正要拉起垂下来的红线头,孙翠芬忙喊道:“先别扯,吉时还没到呢。”
杜筱筱回头,孙翠芬三两步走上前,笑着握住她的手,“8点18分再扯,吉利。”
“对对对,818,发一发,听你婶的。”张国远笑着附和道。
杜筱筱看向张欣,求助的眼神。
“别看我,开业不比其他时候,该信的还得信。”
杜筱筱无奈,只能作罢。
算了,反正都扎眼了,也不在这一时半会儿。
“走走走,咱们先进去做准备工作。”
孙翠芬拉着她进店去,张国远熟练的帮忙拉开卷帘门。
店铺的陈设没变,依旧是古朴的深色木座椅,两套四人座的,两套双人座的,各自靠墙摆放,中间留出宽敞的过道。
吧台和后厨有一道玻璃隔断,主操作台就在靠窗的位置,她的一举一动,食客们抬眼就能看到。
张国远参观完她的后厨后,一个劲竖大拇指,“这套设备得花不少钱吧,感觉又齐全又先进,不错不错。”
孙翠芬则有些忧心忡忡:“筱筱,我瞧着你这设备,快赶上大酒店的后厨了,你这是打算往宴席菜的方向走吗?”
张欣倒是不觉得她要做宴席,只觉得她在大城市待了那么多年,对小城镇的构成和消费习惯有误解,厨具这么高端,肯定打算往高端方向发展。
她直言道:“筱筱,咱这可不比大城市,周围的食客都是工薪阶层,做高端菜没市场的。”
母女俩的担心立马让张国远从设备的艳羡里回神,后知后觉道:“你别是想做成胡一得那样的大饭店,专门承包宴席吧?”
胡一德算得上他们这里的首富,路边摊起家,后来改做红白喜事的包席,生意扩大以后,开了家5层楼的大饭店,就在街对面的路口,人流量最大的黄金地段。
杜筱筱摇头,“都不是,我要做国宴菜。”
“国宴菜”三个字一出,一家人猛地瞪大眼眸,面面相觑的眼神里写满了震惊。
“你要做啥菜?”孙翠芬不确定的问道。
“你说的国宴菜是我理解的那个国宴菜吗?”张欣一整个大无语。
张国远看看杜筱筱,又看看震惊错愕的母女俩,一时间也不知道说什么。
他并不想打击杜筱筱的积极性,可国宴菜这种高端玩意儿又实在不适合在这种地方推广。
“那个,筱筱啊,你要是想做国宴菜,就不该选在这个地方,最差也该去城中心的商业街,这里的人怕是不好接受,而且,定价方面也容易吃亏,卖的太贵会挨骂,卖便宜了,又凸显不了国宴菜的高端,有点吃力不讨好来着,要不,咱换个别的?”
孙翠芬一个劲点头,“对对对,换一个,反正招牌还没揭,不算开业。”
张欣皱眉看着她,杜筱筱平静的表情让她心脏止不住的狂跳。
杜筱筱哪能不知道他们的担心,可她总不能说她被系统强行绑定,不做国宴菜没准会死吧,这种话要是说出来,比做国宴菜还炸裂。
她默默呼出一口浊气,挺直脊背道:“就做国宴菜,不改了,我想过了,想要异军突起就得做点不一样的,爷爷好歹是御厨传人,我从小耳濡目染,多少也得了点真传,我从简单的菜品做起,慢慢积累食客,总会好的。”
孙翠芬更担心了,“可是筱筱啊,做生意不是光有手艺和信心就能成的,它还得讲究定位,就像你叔说的,你但凡换个地方我们也不会拆你的台,趁着还没正式营业,咱还有机会改。”
杜筱筱没说话,张翠芳急了,还想再说什么,闹铃忽然响起来,吉时到了。
张国远瞧着杜筱筱主意已定,知道他们说什么都没用,忙对老婆说:“吉时到,该揭牌了,走走走。”
“可是--”
“走吧妈,筱筱打小就是个有主意的,她既然已经想好了,不如先做了瞧瞧,如果不行再改也不迟。”
见丈夫和女儿都这么说,杜筱筱又一脸坚定,张翠芳也歇了心思,“行吧,先开业再说。”
她强打着精神,跟大家一块儿朝门口走,牌子揭开那一刻,国宴小馆四个烫金大字,笔锋遒劲,行云流水办一气呵成,透着一股潇洒恣意的气势,与门面本身的古朴相得益彰。
张欣一家看着招牌上的字,真切的感受到了杜筱筱的决心。
揭牌仪式完成后,店铺就算正式营业了。
杜筱筱对他们说:“叔
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