屋子建好了,众人一起帮着打理干净。男人把用具规整摆放好,妇人洗菜的洗菜,做饭的做饭,都忙的不亦乐乎,也乐在其中。
“给,冷姑娘,你的白萝卜削好皮了。”
一个嗓门大的妇人把半截白萝卜隔空扔给还在对面哈哈大笑聊天的冷琳。冷琳听见声音,一把接住,张口就咬了吃,丝毫不在乎形象。
环境真的能改变一个人的性子。现代的冷琳话少,喜欢一个人独处,身边也只有一两个好友。不喜欢去热闹的大城市玩乐,只想一辈子待在深山里养猪,修身养性。
自到这里来后,和楚依她们这些朋友还有这些热心肠的百姓,性子都跟着的活泼起来,很爱笑,也很爱打趣聊天。
“哇,这白萝卜可真甜,水分够足。”
冷琳和妇人们开怀大笑着,除了脸和手是干净的,浑身都是稀泥。站着和几个在烧火做饭的妇人聊天,大家的笑声都传入山间树林。
“琳姑娘,你说猪还有这么多种类啊,我们咋都没听过呢。你快给我们讲讲。”
正在洗菜的一位三十来岁的妇人听的起劲,催促着冷琳赶紧说。
“是啊,我只知道猪有野猪和家猪,还真不知道猪还有长的和短。”另一位妇人笑着提出自己的好奇。
“好好,别急。在我老家猪的种类可多着呢。
有黑猪,毛是黑色的,猪皮是黑的,肉也是带点黑的,肉有嚼劲适合炖来吃。
花猪,最大的特点就是只有眼睛和背有几块黑斑。不论怎么杂交繁育都有这种特点。
瘦肉猪,是经过杂交演变而成的,不管怎么养都是瘦肉多肥肉少,而且很省粮食。
白条猪,身长可达六尺,特点是骨架大,肥瘦均匀,排骨大块,煲汤又浓又香。
藏香猪,长的最长也就到大腿怎么长。它的特点就是适合做烤乳猪,肥而不腻,肉香醇厚。
还有的是大肚猪,肚子足有两人双手环抱这么大。因为它肚子大,吃的多。
卖又不划算,养时间又长,如今已经没人养殖了,基本都养瘦肉猪和白条猪。这两种猪,吃的又少,还好养活。随便割点猪草拌上包谷粉,喂上五六个月就可以长到三百斤。
有的人户喂粮食或者饲料的,一年能长到八九百斤。光肥膘足有一掌厚,一根排骨也有四根手指宽。
骨头煲汤更好喝,奶白奶白的,喝上一口,直呼绝了。”
冷琳越说,口水越多,越想家乡的味道,更想家了,也想她那一群群白胖胖的小猪仔。
“冷姑娘的老家真好,要是我们也有这种又好养长的又肥的猪,那不是在家也能赚大钱啦。”
这位是拿萝卜给冷琳吃的妇人,手里拿了几根萝卜和大家伙一起分着吃。不知道她们在哪
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