车轮饼

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一上午没有出摊，没有做午饭，牧之秋浑身使不完的劲，又回到铺面继续用烤炉做吃食。

这回除了她自己，还有云娘子和月娘子两个人帮忙，揉起面团的事情就交给两位娘子，她自己研究起车轮饼来。

三十二孔的机器只用来做鸡蛋汉堡实在是浪费，应该好好利用一下。

车轮饼的馅料有很多种，她选用了材料很好找的红豆和芋头还有紫米。

红豆煮成红豆沙，芋头蒸好后加糖和牛奶做成芋泥，紫米也在蒸好后加上奶和糖做成紫米馅料。

牧之秋依旧让月霞和晓晓在旁边看着，车轮饼作为作为小吃，在现代小吃种类繁多的情况下算不上是非常受欢迎的一类，可是放在这个食物做法简单的时代，没准也会想鸡蛋汉堡一样受欢迎。

等月霞晓晓学会后，带到摊子上卖卖看，要是卖得好，以后铺子上也可以售车轮饼了。

面粉、牛奶、鸡蛋、糖等食材加在一起搅拌均匀做成车轮饼外面的面糊。

有了之前做鸡蛋汉堡需要翻来翻去检查熟度的经验，车轮饼操作起来就简单多了。

锅内刷油，倒入面糊后用擀面杖一端将面糊中间压出一个凹槽，其中十六个孔位的凹槽内部填上馅料，饼皮熟透以后，将没放馅料的一半扣在放了馅料的那一半即可。

车轮饼外皮奶香浓郁，皮薄馅大，红豆泥过筛后非常细腻，甜度适中，就着奶香味的外皮十分可口。

芋泥馅料中带着浓浓的奶香和淡淡的甜香，牧之秋再做芋泥馅的时候没有把芋头倒的很细，此时吃起来还能尝到芋头的颗粒，口感非常奇妙。

云娘子拿了一个紫米馅的车轮饼，咬上一大口，饼皮奶香浓郁，紫米软糯粘稠，除了香甜以外还能尝到紫米本身的米香味。

她三口吃完一个车轮饼，忍不住夸赞道：“姑娘手艺是真好，没想到紫米搭配面糊居然如此好吃。”

按理来说两样都应该算是主食啊，怎么吃起来格外好吃。

云娘子吃完她的第一个车轮饼后还想尝尝其他味道，只是院内一共十个人，十六个车轮饼，一人一个是够，但每人两个就不够分了。

她一个护院，怎么能和主人抢吃的。

牧之秋看着云娘子吃完了一个车轮饼后，提醒她：“你再尝尝别的味的呀。”

闻言，云娘子迫不及待又拿起一个车轮饼。

这一个车轮饼吃完，她说什么也不能再吃第三个了。

她认真的拿着车轮饼，先是观察一番，车轮饼圆圆的，掌心大小，确实像车轮。

随后咬上一小口，饼皮极薄，哪怕只咬一小口也吃到了里面的芋泥馅料。

芋泥软香之中带着丝丝甜味，小小的颗粒吃在嘴里丰富了口感。吞咽之后口中还留有奶香和芋泥的清香。

幸亏昨天她们是昨天回到牧家的，要是回来晚了可就吃不到这么好吃的车轮饼了。

不过，小牧姑娘刚刚说了，等月霞和晓晓学会以后会带到摊子上面试卖，要是卖得好，以后铺子上也会卖车轮饼。

到时候她也可以自己买来吃了。

牧记后院的众人沉浸在车轮饼的美味之中，后院的门口站着几个身影。

陆思瑶闻着院子里的香味忍不住吞咽着口水，隋雁心里很紧张不知道敲门后说些什么。

“我来吧。”一道清冷的声音出现，随后男人绕过陆思瑶二人站到门前轻轻敲了两下。

这男人正是陆叙安。

中午，隋雁带着春苗的信风风火火赶到陆国公府，找到陆思瑶说了牧家遭贼的事情。

陆思瑶听后果然也是一惊，连忙准备东西和隋雁一起去城南看望一下。

两人急匆匆地出门，恰好遇到送完客人回来的陆叙安，被陆叙安叫住问了几句。

谁想，陆叙安听后竟然一反常态，平日绷着的一张脸露出担忧的表情，最后竟然同她们一起来了城南。

院内的人听到门响，心里觉得奇怪，该来的人都在院子里了，还能有谁在大过年的找她们啊。

月霞前去开门，就见门外丫鬟、主子站了一排，给她吓得往后推了一步。

都是老熟人，月霞直接将他们带进院子。

隋雁偷偷瞥了月霞一眼，直接快步跑进院子，刚刚一路心中打鼓，琢磨一会儿见了牧之秋要说些什么。

可看到牧之秋之后她下意识的检查起牧之秋身体：“贼人的狗胆还真是大，连本小姐的朋友家都敢偷。你有没有受伤。”

牧之秋抬起胳膊任由她检查，“没有，你请的护院什么伸手你不知道吗？昨天云娘子踩着贼人后背的样子有多威风你是没看见。”

隋雁下意识哼了一声，之后撅起嘴巴嘟囔：“我请的护院那还用说，当然都是好身手。”说完她朝月霞那边看了两眼：“你说我要不要和月霞道个歉？”

牧之秋笑着点点头：“去吧，月霞人很好的，不记仇。”

和隋雁聊完，牧之秋猛地抬头才发现，来的人并不知道隋雁一个，还有陆思瑶和......

陆叙安？

陆叙安直勾勾的盯着牧之秋，哪怕这个举动非常失礼，可他还是想知道牧姑娘有没有受伤，有没有受惊。

刚刚在府上听到隋雁的描述，他的心不受控制的狂跳，现在看到她平安无事后，陆叙安悬着的心终于是放下来了。

他拱手朝牧之秋行礼后没有说话，只是站在一旁。

牧之秋不明所以，朝他点了点头。

“秋姐姐，你又做什么好吃的了？”陆思瑶在后院外问道香味后就已经猜到牧之秋她们没事了。

要真遇到什么事情，估计连饭都吃不下了，更别说做美食了。

经陆思瑶一提醒，牧之秋刚想起来还剩下几个车轮饼没人吃，她用油纸袋包好剩下的车轮饼递给陆思瑶三人。

“刚做好的车轮饼，你们尝尝。”

陆思瑶在门外就一直惦记着这个味道，高兴地接过来。

车轮饼这会儿还是温热的，咬上一口，里面暗红色的红豆沙露出来。

豆沙细腻带着浓浓的豆味和淡淡的甜味，吃起来毫不甜腻，搭配着奶香十足带有一点点韧劲的饼皮，真是美妙极了。