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46. 煲仔饭 这个什么煲仔饭我……

小说:

女配美食发家记

作者:

火苗要冷静

分类:

衍生同人

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牧之秋收摊后带人回到牧家的院子后没多久,牧以夏她们也都回来了。

“铺子后院都安排好了,咱们晚上收摊就过去?”牧以夏问道。

牧之秋十分震惊,上午刚做好的决定下午怎么就要搬家了。

记得上午刚提出这件事的时候牧以夏还有些舍不得搬走呢,怎么现在这么积极。心态调整的可真快,不愧是女主,就是强大。

她直起身来翻找着换洗衣物,和日常用品。

边收拾边说:“现在这么冷,铺子那里有炕估计睡得比咱们这小床舒服。回头应该把咱们这几间房也盘上炕。”

两个人简单收拾些衣物,继续聊到:“铺子那里还没有锅,咱们要把家里的这些东西都带过去吗?”

目前来看,铺子那里只收拾了铺面和后院,厨房暂时还没有置办东西。他们要是搬过去肯定要从铺子上的厨房制作餐食。

总不能在杏果路住,早起后再来现在的院子炒菜之后带去宽窄南街吧。

牧之秋思考片刻:“先带两口锅过去吧,之后晚上收摊直接整车推去铺面。但咱们确实该买些盘子碗这些了,开店以后这些的需求都很大,还得再问系统要一些保温桶。”

牧以夏点头表示了解,之后点开系统商店。

她的任务奖励积分还剩下八千多,常用的食材解锁了不少,还剩下这么多积分真是不知道该买些什么了。

她翻找着商品,就见不知何时又多出了一个分类,点开后居然就是一些餐具。

系统商店好像总会提供一些她刚好需要的东西,牧以夏开口道:“我的系统商店里有一些碗盘,不如就从系统里面买吧。”

牧之秋:“贵吗?”

盛朝陶瓷业发达,碗盘这些就算从当地买也并不贵,要是系统中的价格不如现实,还不如直接在现实里花钱买,省得浪费辛辛苦苦得来的积分。

牧以夏摇头,轻声道:“还可以,可以单买也可以买一套。我觉得套装更划算,二十积分一套餐具,里面有大号碗盘各十个,中号各十五个,小号各二十个,还有十双筷子和十个汤匙。”

好好好,女主的商店依旧物美价廉,她的商店也依旧是黑店。牧之秋简直要被气笑了。

还好牧以夏大方,时不时地还会将商店里的物品念给牧之秋听,问问牧之秋有什么需要的。

牧之秋总在感叹,女主之所以能当女主不止是她运气好被什么主神选中,更重要的是她身上的善良和大方啊。

不过仔细一想,她牧之秋这个人也挺好的,毕竟哪怕是在黑店,她也会在女主生理期疼痛的时候咬咬牙兑换止痛片。

想到这里牧之秋不由得对自己满意的点点头。

牧以夏在一旁先兑换了十套餐具,让系统直接放到铺子里,继续翻看着商店:“我先兑换十套,等开业后缺什么再补。系统里的锅也很划算,五十积分一口,咱们要兑换吗?”

好家伙,还有锅,才五十?牧之秋又生气了,她咬牙切齿道:“兑,都给它兑了。”

牧以夏看着她的模样,笑得一脸宠溺。

和这个穿越来的妹妹相处久了,真是越来越觉得她可爱了。

她好像很容易生气,但是没多久之后自己就能调整过来。牧以夏非常羡慕这种性格,希望和她接触的这段时间里,自己也能像她一样这么活泼。

牧以夏边看边念:“有各种型号的砂锅,和咱们平常炒菜用的铁锅、平锅,我们都要吗?”

“还有砂锅?”牧之秋果然已经恢复了正常,不再生气,“小号的有多大?”

牧以夏也不知道,商店内只标注了大号中号和小号,但看不出容量来,她直接兑换一个小号砂锅。

随后床上就出来了一个不足六寸长的黑色小砂锅。

牧之秋掀开盖子看看,大概就是两人份煲仔饭的容量。

太好了,这下可以做煲仔饭、鸡公煲这些了。

系统商店内突然出现的分类让牧之秋她们省了不少银子,只需要花上几百积分就将厨房内缺少的锅碗瓢盆置办齐全。

当天晚上住进新院子,牧之秋直接用新砂锅做起煲仔饭来。

盛朝人也会在天冷的时候做些腊肉腊肠,牧之秋从市场上买了现成的带回家来切成薄厚均匀的片。

砂锅内涂抹少许猪油,之后放上淘洗过的大米,倒上清水摸过大米一个指节的高度。

大火将水烧开后转小火闷煮,待米饭七成熟时放入腊肠、腊肉、姜丝继续闷煮。

腊肉和米饭随着时间闷煮,香气愈发浓郁,刚收摊回来的月霞忍不住跑到厨房偷看。

“怎么这么多锅?”月霞一进厨房,就发现灶台上面搭了一个铁网子,网子上面摆放着许多小砂锅,砂锅盖子上的小孔冒着白气。

想必香气也是从这里面飘出来的。

牧之秋正在调酱汁,听见动静后扭头看向门口:“买的呗。今天做煲仔饭,你去找块抹布擦一张长桌,一会儿咱们就开饭了。”

院子里什么都买好了,唯独忘记买自己用得桌子了,牧之秋只好让月霞将铺面上的长桌擦拭干净。

食客们还没用上的桌子和砂锅倒是先被他们用上了。

米饭香气越来越重,牧之秋打开砂锅盖子,敲上一颗鸡蛋,再沿着米饭外圈淋上一些油,这样方便底部形成锅巴。

米饭散发出焦香味后,把刚刚调好的料汁适量加入,再放上几根小青菜,用余温闷上一小会儿即可。

砂锅端上桌来,掀开盖子后一股白烟飘起,热气伴随着米香肉香让人忍不住咽气口水。

牧之秋用勺子从锅边挖起,底部焦黄色的锅巴顿时暴露了出来。煲仔饭搅拌均匀后红的腊肠、褐的腊肉搭配着翠绿的青菜和白色的米饭混合在一起,颜色鲜艳看起来就美味。

大家学着牧之秋的动作用勺子将其搅拌均匀,腊肉和腊肠的油脂渗透米饭,一口吃掉,咸香有韧性的腊肠混合着醇香浓郁的酱汁,咀嚼时还有水嫩的青菜和脆脆的锅巴,口感丰富,香气四溢。

面对如此美味的食物,春苗忽然间想起一件重要的事情。

她家小姐说了,要将在牧姑娘这里尝到的吃食都记录下来,写信告诉她,这样以后大小姐好缠着牧姑娘做给她吃。

春苗仔细品味着煲仔饭的味道,吃饭的样子无比认真。晚上才好更加详细地写给小姐。

次日下午,隋雁刚要出去国公府给陆思瑶送吃的,正巧收到了春苗一早托人送来的信件。

隋雁拿着信封上了马车,迫不及待地拆开。

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