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75. 红糖冰粉

小说:

女配美食发家记

作者:

火苗要冷静

分类:

衍生同人

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晚上份的柠檬鸡爪泡在冰水里冷藏,牧之秋正想在躺椅上休息一会儿,就听见孙老板的声音。

她抬头看去,只见门口不止站着孙老板,旁边还站着一位年轻的男子。

这男子看起来有些眼熟,好像在哪里见过一样。

韩旺在牧之秋回头的一瞬间,看清她的脸后也觉得异常熟悉,除此之外还带着一种亲切的感情。

他觉得有些奇怪,心口震动的幅度增大。

应该不会是一见钟情吧,他今天只是来买柠檬蜜的,可别整些乱七八糟的。

“孙老板又要看上我们店里什么了?”牧之秋打趣道。

每次,孙老板一来都要给牧之秋送来不少银子,牧之秋自然是欢迎孙老板的到来。

这次估摸着孙老板也是听说了柠檬的事情,相比也是想为夏天的到来准备点应季的美味。

孙老板咧嘴笑着:“我看你刚刚做的那个就不错,叫什么名字?”

他走上前来,看着牧之秋刚刚鼓捣的盆,看清里面装的东西后忍不住蹙眉。

哪怕去了骨头,也一眼就能认出这是鸡爪。

酸酸辣辣的味道闻着确实不错,但他们云锦阁的客人就算味道再好,也不会去尝试鸡爪这种肮脏的东西。

正想着,一阵小风卷着酸辣清新的味道窜进他的鼻腔。

他倒是可以尝尝看,他不嫌弃什么鸡脚猪脚,只要好吃就行。

被忽视的韩旺轻咳两声成功吸引到牧之秋的注意:“这位公子是?”

韩旺两手背在身后挺直身板:“我是来买柠檬蜜的。”

按理说,柠檬蜜就摆在牧记门口小摊上最显眼的位置,现在这个时间应该有很多人都在排队,这位公子不可能是看不见。

他和孙老板一起来到后院,外加上身着一身华服,估计是个大客户。

说不准也是个开酒楼的,想来这里进点货,拿回去卖。

“您需要多少呢?量大的话需要提前预定。”牧之秋问道。

韩旺说:“你家柠檬蜜是怎么卖的?”

韩旺人高马大,说话声音低沉,看起来还挺唬人的,牧之秋又看在他是个潜在的大客户的面上,耐心解答。

她从厨房取来一个瓷罐:“这么一罐是三十文。”

韩旺点头,倒是不贵,这么一罐估计能喝个五六天。

“你现在有多少?我全要了。”韩旺已经想好了,到时候给所有认识的人家都送上一罐,唯独不给陆叙安送。

谁让他大老远回来,陆叙安请客吃饭居然不叫他!。

闻言,牧之秋有些为难,听韩旺的意思是只想要现货,可是她家柠檬蜜的现货全在前面摆着卖呢,一时半会儿还真弄不出那么多来。

“不是我不想卖给您,您来的时候也看到门外排队的情况了吧。我家今日做好的柠檬蜜全在那了,您要是要个一罐两罐的我可以去前面帮您拿,但您要是要太多就只好改日了。”

外面一堆人在排队,少个一罐两罐的倒是无所谓,一下子给人包圆了,排队的有几个乐意的。

而那些排队购买的客人很多都是牧记的熟客,可不好把他们得罪了。

韩旺觉得牧之秋说的有道理,为了不让她为难,最终决定老实的到外面排起队来。

早知道出来的时候把武鹤带上了,省得他自己在这里排队。

不过,等排到他的时候他又开始庆幸,幸亏是他亲自来了,不然得错过多少好吃的啊。

他常年在北边打仗,北地寒冷,土壤贫瘠,粮食运输也并不方便,基本上就是有什么吃什么,绝对是不敢挑剔的。

回到阳城才知道,原来自己不在的这几年,连城南的百姓都吃的这么好了。

排到他的时候,他买走了剩下的所有柠檬蜜,还打包了各种肉脯小吃。

另一边,韩旺自觉到外面排队,牧之秋问孙老板:“刚刚那位是谁啊?”

孙老板乐呵道:“是咱们的韩定大将军的小儿子,韩小将军韩旺。我今天来得路上碰见了,听说他来买柠檬蜜,就和他一路来了。”

嚯,还是个将军。

穿越以后真是让她见了世面了,什么国公府的公子,侯府的小姐,现在连将军都见到了,真是没白活。

等等,她居然让将军去外面排队买东西了,这叫什么事啊。

可是小将军刚才没有生气,应该是没有关系的吧。

牧之秋还在纠结,孙老板直接开口道:“牧姑娘,我今日来是想问问姑娘手里有没有什么适合天热时候吃的方子。”

“火锅和土豆粉味道极好,可到底天气热了,还是得来点解暑的吃食才好。”

孙老板的话也提醒了牧之秋,现已是春天,该准备些清凉解暑的吃食了。

上次除了制冰机她还兑换了冰粉籽,这夏天要是吃完火锅再来上一份冰粉冰汤圆,那可真是太舒服了吧。

冰冰凉凉滑滑软软的冰粉,混合着红糖水的甜味搭配着果干、山楂碎、花生碎等等,一口下去真是美妙。

牧之秋给孙老板盛了一份柠檬鸡爪,又拿了一些瓜子花生,让他稍等片刻,自己跑到厨房,从系统中取出之前兑换的冰粉籽和食用石灰开始制作起手工冰粉。

冰粉籽倒入纱布,包扎好浸泡后放入清水中揉搓。

随着揉搓时间增长,水会变得粘稠,不停揉搓将气泡和浆液全部挤出,揉搓个一刻钟即可。

往冰粉液中加入可食用的石灰水,搅匀后冷藏一个时辰。

牧之秋时间紧,花了五十积分让系统帮忙快速冷藏,自己在一旁熬制红糖水,找了花生芝麻还有其他果干。

配料和正宗的冰粉有些差别,但味道一样美味。

孙老板躺在牧之秋放在院内的躺椅上,喝着冰镇过的柠檬茶,十分惬意。

只是他原本不打算吃那个柠檬鸡爪的,扭过头不想注意那个东西,踩在地上的东西再好吃也过不了心里那关。

可酸辣味道总是勾引着他,越闻越香。

最终,他无奈探气,认输了,拿起筷子气哼哼的夹起一块鸡爪。

鸡爪剔骨后全靠筋肉连接,软踏踏的泡在料汁里面,用筷子轻轻甩甩多余的料汁,孙老板闭着眼睛将鸡爪送入嘴里。

酸辣味道在口中爆发,柠檬的清香并不突兀,和酸辣料汁融合后带来清爽的感觉,鸡爪脆爽弹牙,剔除骨头的鸡爪大口大口吃着格外过瘾,一口下去回味无穷。

孙老板难以置信的睁开眼,鸡爪居然这么好吃!

盘中鸡爪处理的非常干净,被料汁泡过后染上淡淡的褐色,几乎看不出原样。

这样看好像也没有那么难以接受。

他又吃了两个鸡爪,酸辣开胃中带着柠檬清香,真是美味。

要不,把柠檬鸡爪的方子也买走?到时候把它切碎了,谁知道这是什么呢?只会记得它的美味。

孙老板美滋滋的品尝着柠檬鸡爪,不一会的功夫,盘内的鸡爪

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