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第139章 新的一年

小说:

重回1987,宝藏女孩在等我告白

作者:

执天命

分类:

历史军事

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新的一年。

嘉衡食品方面,辣条依然是主打产品。

在核心配方的基础上,对配方细节和包装样式稍加改动,延伸出了几种款式,在经过市场的检验后,已经定型。

定型后,产品就不能再随便改来改去了。

所以,新的一年里,辣条在技术方面应该不会有什么变化。

最主要的是销售方面,计划进军海外市场。

第一个目标,就是南洋地区的市场。

南洋地区,属于接壤地区,而且同属于一种文化圈,饮食文化有许多相近的地方。

然后,就是本子国和棒国。

这两个国家,同样也是饮食文化相近的邻国。

后世,当辣条走出国门后,在海外各个国家和地区的销量中,这三个地方的销量都是居于前列的。

至于其他产品。

经过一年新品研发和市场检验。

目前已经有几款产品脱颖而出,销量颇为不错。

嘉衡豆干。

采用天然植物香料古法卤制,沿袭传统豆干特色,味浓多汁、外韧内滑、鲜香回弹,是所有其他产品中,销量最高的,1987年内的总销量超过3万吨。

这款产品有大小两种包装,小包装是日常零食,大包装则常被成人买了充当下酒菜、下饭菜。

嘉衡魔芋爽。

采用彩云之南地区的优质魔芋精制而成,拥有毛肚一般的口感,闻之鲜香四溢,食之麻辣爽口,颇受顾客喜爱。

嘉衡卤蛋。

分为鸡蛋和鹌鹑蛋两种。

蛋体饱满圆润、色泽诱人。吃起来,蛋香与卤香交织在一起,醇厚而不腻,咸鲜适中。

蛋白富有弹性有嚼劲,蛋黄绵软细腻,卤汁深入蛋黄内部。

无论是当零食吃,还是配粥、配面,都让人大呼过瘾!

这两款产品是去年年底才推出的,广受好评,但市场尚未打开。

新一年里,把嘉衡卤蛋卖遍全国,也是嘉衡食品的目标之一。

另外,在卤蛋之后,嘉衡食品还打算在新的一年里,围绕着家禽,深耕肉类零食。

接下来已经列入研究计划的产品,包括但不限于盐焗鸡腿、鸡翅、鸡爪和酱卤鸡腿、鸡翅、鸡爪,无骨鸡爪,酱卤鸭腿、风味鸭脖等等。

若是能够顺利研发、销售开来,其市场规模也是不小的。

当然,考虑到当前的经济发展状况和人均消费水平,这种肉类零食的销量,肯定与三四十年后无法相提并论的。

至于海带丝、藕片等产品,也在生产销售。

不过相比之下,销量和豆干还是差了一截。

总的来说。

从去年的数据来看,嘉衡食品多款其他产品的年总利润达到了1600万,大概是辣条总利润的三分之二。

也就是说,在1987年内。

嘉衡食品的总利润高达4000万,其产值和纳税,均为全市第一。

1988年,嘉衡食品的利润目标是6000万。

若想实现这一目标,也是需要从两方面下手。

第一,产品出口。

第二,新产品的推广和持续研发销售。

如果两方面都能做好。

想必6000万不是问题。

嘉衡方便食品公司方面,目前还算是起步阶段。

红烧牛肉面和香辣牛肉面,还需要在国内继续攻城略地、抢占市场。

不过,以目前的局势来看。

两款牛肉面所到之处,完全是所向披靡、无人能挡。

在强大的广告宣传力度和顶级的产品风味质量面前,全国各地的方便面品牌完全没有招架之力,市场被快速掠夺。

以至于许多品牌大惊失色之余,不得不采取降价的措施,才能维持市场。

嘉衡没有和这些公司去打价格战。

一方面,成本摆着呢,如果他们也降价到那些方便面的价格,就赚不着钱甚至要赔钱了。

另一方面,产品定位不同,他们的方便面是平价产品,却不是廉价产品,也没必要去和他们打价格战,非得把整个方便面市场都垄断,这也是不现实的。

现如今,全国各地的方便食品厂,绝大部分都是国企。

在当前的经济政治环境下,真把这些国企的活路全都堵死,对他们来说,并不是一件好事。

去年,全国方便面年产量82万吨,按照每包100g来算的话,也就是82亿包。

虽然很多方便面,实际上

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