油可是稀罕玩意儿,这东西老稀缺了,听这意思是搞到油了?
2个罐子,自己也有一份?!!!
想到这,瞌睡也没了,大声应了一句后就跑了出去。
今天!就是跑遍整个四九城他高低也得弄俩个装油的罐子出来!
等梭老二离开,宁才良就开始熬油。
地方也有现成的。
当时为了制作红薯干,在蒸煮红薯的时候,弄了很多灶台和锅具,现在洗一洗就能直接使用。
而且,此地离四合院较远,熬猪油的味道可是非常香的。
他可不想让别人知道,所以这才选择了来这里熬制。
有之前炖鸡的经历,旁边的四合院应该是不会闻到。
观察一番周围的环境,确认没人后,这才把2块大板油和刚刚处理出来2斤的肥肉给拿了出来。
这里水管重新接过,水龙头直接就在灶台附近,非常方便。
清洗了锅具和灶台后,他就开始切割了起来。
把猪板油砍成小块,直接丢进锅里。
弄完后,这才把灶台下的火给点着。
紧接着,又在装满猪板油小块的锅里面加入些许的水,大概没过猪板油三分之一左右。
小火慢熬,这个过程,随着温度的升高,水会逐渐蒸发,猪板油也开始出油。
虽然因为加了水的缘故,锅底的猪板油不易结焦,但是随着水分的蒸发,宁才良还是时不时的会搅拌一下。
那种属于猪油独特的香味也在这个时候开始往外飘散。
很香,有些不讲道理的香。
刚好这时候,梭老二一手抱着一个搪瓷罐子走了进来。
一边走,一边表情有些夸张,“大宝!这也太香了!”
当看到锅里熬制的猪板油后,惊讶的提高了音量,
“我去!这么多!这次也是红星轧钢厂李副厂长给你的票?”
因为上次自行车票的事情让梭老二去找过李副厂长,让其知道了他和李副厂长有些关系。
所以,梭老二顺理成章的就认为,这也是李副厂长送的。
宁才良笑笑不说话,“你来看着火,记得小火慢熬。”
说着在一旁的杂物堆里,把之前准备好的2斤大肥肉递了过去。
“拿着!”
梭老二惊了,“我去!”
“你这是抓住李副厂长什么把柄了吧?他给这么多?!”
宁才良眼睛一瞪,“管好嘴,吃你的肉!”
“我的嘴,你放心!”梭老二拿着二斤肥肉,高兴的嘴都合不拢了。
熬油得耗费不少时间,交给梭老二,他还得把精力放在俩个娃娃身上。
还好有宁苗苗在,虽然她也不顶事,但是孩子哭了她也能起到通风报信的作用。
当奶爸的日子伤不起啊。
现如今,菜园子之前养的10只鸡里面,8只母鸡都开始间歇性的下蛋。
宁才良家的鸡笼里面,反正随时都放了2只正在下蛋的母鸡。
哪只下蛋,哪只就和鸡笼里的鸡互换。天天两个鸡蛋入账,美滋滋。
所以,鸡蛋对于他来说,还算是富裕。
俩个小孩子现在已经可以吃辅食了。
这个时期奶粉太稀缺,没票,搞不到。
好多小孩子在母亲没有母乳的情况下都是喝米糊糊的。
宁才良把雨水照顾的还算不错,营养跟上了,奶水足,至少俩个小家伙没断过奶。
不过雨水得上班,其他时候,他就得弄辅食给小孩子吃了。
鸡蛋,蔬菜,肉,这些捣成泥,然后喝点肉汤,米汤什么。
倒是也养的白白胖胖。
宁才良这边过着简单日常的带娃生活,隔壁红星农场却有些水深火热。
自从杨为民开始负责这个农场,红薯种下也已经有三个月了,地里面,一垄一垄的都长满了红薯的藤蔓。
可这段日子过的并不是想象中的那么舒心。
地里面的红薯病了。
最先发现的人正好是阎解成。
他在负责浇灌的时候发现地里面有几株红薯藤蔓上的叶子有些不对劲。
好好的一片叶子,大部分都绿油油的,中间一块则是直接枯萎了。
阎解成好不容易得到工作,态度非常认真,不敢有丝毫的马虎,三大爷
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