《四合院：在四九城种地开店》全本免费阅读 ggd8.cc
菜园子的所有人轻松了几个月，也得开始忙碌起来了。
于是乎，大家聚在一起，开始逐个菜园子采收蔬菜。
大家分工不同，采摘的采摘，搬运的搬运。还真有些大集体劳作的样子。
大白菜长势不错，亩产8000斤左右，最后，27亩，总共收获了21.6万斤。
四九城的冬天比较寒冷，像大白菜这种易于存放，能过冬的蔬菜，人们的需求量特别大。
特别在当时，能过冬的蔬菜种类单一，这就造成老百姓对大白菜的需求量更加的高了。
往往都是货车运到街道附近，然后住户们直接成百上千斤的购买。
大家放在院子里，放在窗台下，有地窖的则是放进地窖。
在严寒的四九城，不会坏到哪去，过冬完全没有问题。
附近的住户见菜园子采收的大白菜特别水灵，就想着购买菜园子的大白菜过冬。
宁才良也没拒绝，21.6万斤大白菜，2分钱一斤卖了出去。
只剩下10万斤，留作咸菜店使用。
要不是控制着卖，这21万斤要不了多久就得卖光。
他可没忘记随身农场里面还有5亩的大白菜等着售卖呢。
随身农场里面的产量高些，每亩1万斤，总共5万斤大白菜。
同样，里面有500斤左右的“美味大白菜”
宁才良都想好了，用大白菜做成辣白菜。然后在咸菜店里面售卖。
把随身农场里面的5万斤混着卖出去，老方法了，好用还安全。
接下来就是处理怎么把辣白菜做好吃的问题了。
宁才良从雨水那儿知道了制作辣白菜的办法。
这里面最重要的就是辣白菜的酱料。
成分大差不差，都是些葱姜蒜为主，然后再加一些其他的辅料。
整体和上次说的配方大差不差。
他现在的兴趣就是根据实验，找出这里面每种配料的比例，顺道实验出，腌制大白菜最爽口的方法。
反正原料大把，做出来的直接放咸菜店卖，和当初的红薯干一个套路。
刚开始，10斤一个单位开始尝试。
太难吃就内部消化，组员们都是穷哥们儿，2分钱一斤的情况下，还是非常好卖的......
有几次，宁才良下料有些极端，做出的辣白菜，味道非常奇怪。
要不是怕账本上说不过去，宁才良都想直接送了......
等味道大差不差的时候，他才开始招呼着大家批量生产，做出的产品放咸菜店售卖。
辣白菜的周期很快，几天就能做成。
现在店里面只有玉米面在出售，因为里面混着玉米芯的缘故，口味和其他外面卖的差不了多少。
客流量是远不如从前了。
遥想当初卖红薯干的时候，那场面，锣鼓喧天，人山人海。
不像现在，于莉都闲的在店里织毛衣了。
不过，这种情况马上就会改变。
......
宁才良和梭老二搬着一缸刚做好的辣白菜，进了咸菜店。
正在织毛衣的于莉见宁才良来了后，还是十分有眼力见的放下手中的活计，走过来帮忙。
“才良，这是咱们咸菜店要新上的产品吧。”
宁才良点了点头，和梭老二把缸子搬运到了前台利于售卖的地方。
这才说道，
“对，要是有人来买玉米面的时候，你顺道推销一下。”
于莉点了点头，同时在心里暗叹，摸鱼的日子要结束咯。
她倒是不怀疑辣白菜好不好卖。
咸菜萝卜和红薯干就是最好的例子，愣是让新建立的咸菜店成了附近最有名气的小店。
就算是整个四九城，也是拿得出手的店了。
要不是产能限制，光每天卖出去的东西都海了去了！
宁才良拿出早就准备好的油纸递了过去，
“于莉姐，先用油纸包装，然后告诉顾客，下次买就自己带陶罐过来装。”
于莉点了点头，对此并没有什么异议。
现在这个时期，由于工业水平限制，没有塑料袋来包装这些辣白菜。
常见的包装方式，家庭里面也就陶罐，玻璃瓶，木桶。
如果售卖的话，也只有油纸和一些荷叶或者芭蕉叶了。
让顾客们自己拿容器也属实是
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