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第28章 童年阴影
接下来的几天,陈慧慧都在兢兢业业的担任试吃员的角色。
代价就是,孩子吃荞麦馒头吃得脸色都快很小麦馒头一个色了。期末考的时候还好点,放学才过来试吃,考完放假就惨了,午饭还没消化完就吃上了。
得亏孩子是真的爱吃馒头。
「好吃。」陈慧慧点头表示肯定。
经过这几天的试吃,秦淮已经能够非常精准地把控馒头块的大小和试吃的数量。把每天的试吃量控制在七分饱后能吃一块点心甜甜嘴的合理范围,防止陈慧慧为了试吃硬着头皮塞,吃多了伤胃。
「和52号比哪一款好吃?」秦淮问。
陈慧慧认真思考了一下:「这个。」
「这个……香。」
受限于小学三年级的学历,陈慧慧对食物的形容词非常匮乏,基本上都是好吃丶香丶甜的丶硬丶软丶不好嚼这种简单明了的词。
秦淮也不会指望陈慧慧说出:寒醅发剂炊饼裂,新麻压油寒具香。
毕竟《屡雪二麦可望喜而作歌》没上教材,不是必背诗。
「那我们来吃下一个……」
……
又是一天的荞麦馒头试吃结束,陈慧慧手上拿着桂花凉糕,开心地从秦落手上接过她今天盖章认定的最好吃的没吃完的54号馒头,胳膊肘上挎着一大袋萨其马,一蹦一跳地跑向居委会。
秦淮找了个空桌子坐下,对着小本本开始分析今天的试吃结果,黄汐和安悠悠手脚麻利地开始收拾试吃桌上的餐具。
秦落啃着52号馒头,一口馒头一口萨其马,含糊不清地和刚睡醒过来看看今天试吃情况如何的秦从文和赵蓉讲述今日进度。
总结来说,今天的进度是:0。
毕竟任务没完成。
陈慧慧虽然嘴上说着这个也好吃,那个也好吃,但是心理却很诚实,这些馒头都不是她的梦中情馒。
当然,秦淮是不可能直接说荞麦馒头没有成功的原因是支线任务没完成,他只能含糊的解释还差点。
至于具体差在哪儿?
别问,问就是一个早餐店厨师对馒头的追求。
对此,秦落丶秦从文和赵蓉三人纷纷表示不理解,并啃了一口馒头。
「这馒头没问题呀。」人到中年热爱养生,平时煮白米饭都要荞麦丶燕麦丶小米丶紫米丶薏米丶红薯混着煮成一锅杂粮饭的赵蓉对荞麦馒头接受良好,一连啃了2个缺一块的小馒头还觉得意犹未尽,让秦落再去厨房摸一个颜色深一点的。
「筋道,有嚼劲,蓬松度也还可以,有荞麦面还不发苦,比你爸做的荞麦馒头强多了。」
秦落馒头吃多了有点噎,趁机偷喝椰汁,问:「爸还做过荞麦馒头?我怎麽没吃过。」
「那时候你还没生呢。」赵蓉开始回忆往昔,「有两年经济不好,赚不到什麽钱。荞麦馒头和玉米面做的窝窝头卖得比白面馒头便宜,好卖,你爸就跟风卖荞麦馒头。」
「结果你爸做的那个荞麦馒头,每次和面的时候水量都把控不好,他又抠抠搜搜地做馒头的时候不肯放糖,做出来的馒头发硬,又硬又苦,卖都卖不出去。」
秦从文低头吃馒头不敢吭声。
赵蓉越说越来气:「还有呢,馒头卖不出去他又舍不得扔,托人捎到乡下去给你爷爷奶奶让他们喂家里的鸡。咱们家蒸馒头的那个量多大,你爷爷奶奶一年就养那几只鸡能吃完吗?最后还不是我们吃!你爷爷奶奶丶姑姑姑父,还有我,天天啃那个鬼馒头呀,啃得人都饿瘦了一圈。」
「我都和你爸说了不要做那个破荞面馒头,他没那手艺,他还非不信那个邪,卖了两个多月差点把咱们家早餐店卖关门。」
「秦院长也是可怜,后面馒头咱们家里人和鸡实在吃不完,全都打包送到对面福利院去。那时候不比现在生活条件好,普通人家一个星期能吃上一两次肉就算条件还可以的,福利院的小孩能吃饱就行。」
「原先人家福利院的小孩好歹还能喝点杂粮粥呢,你爸这一送,天天啃荞麦馒头,把你哥啃得呀,小脸蜡黄。」赵蓉说着说着,突然顿住了,眼神锐利的看着秦从文。
「该不会是……你的那个破荞麦馒头给淮淮吃出心理阴影了吧?」
秦从文:???
冤枉呀!
他只是手艺差了一点,那个时候没钱抠搜了一点,原材料用得劣质了一点,糖舍不得加少放一点,做出来的馒头又硬又难吃了一点,不至于给孩子吃出……
秦从文张张嘴,没敢说。
糟糕,不会真给孩子吃出心理阴影了吧?
秦从文开始认真回想他记忆中福利院的一日三餐。
早餐,杂粮粥配红薯。
午餐,两个时令蔬菜配白米饭。
晚餐,蔬菜配杂粮粥,偶尔炒个肉开荤。
坏了,儿子本来可以吃白米饭的,自己这麽一送,顿顿荞麦面了。
秦从文再次心虚地低下了头。
听八卦听得正起劲的秦落完全没细想,问:「那然后呢?爸的手艺练起来了吗?」
「练起来了个屁!后面你爸买的那一批便宜面粉和荞
麦粉用完之后就没做馒头了,你没发现咱们家这些年都不怎麽卖馒头吗?要我说他那哪是想卖
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