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10. 第 10 章

小说:

那个杀猪的

作者:

金三月

分类:

现代言情

《那个杀猪的》全本免费阅读 ggd8.cc

何附子满载而归,特地从农贸市场往家回。

周平章的猪肉早卖完了,他在刘十全的店里打牌,除了他们,还有老齐。

三人打了好一会,脚边丢了不少烟头。

何附子绕路就为了看他,看着了以后,忍不住多看一眼,又多看一眼。

终于引起了他的注意。

却在他扫过来视线的前一秒,迅速拐进了小巷。

“小心输掉卖猪肉的钱!”何附子嘀咕。

周平章坐在马扎上,老神在在地抛出一手牌:“飞机。”

“大飞机还是小飞机?”刘十全在自己手上的牌里拿几张放回去,一副家里太富裕了,飞机好几架,一时没想要派哪架出场的姿态,“不要。”

一个劲的给老齐使眼色,赶紧拦平章,别让他飞。

老齐倒是想拦,他把自己的烂牌换了几波位置摆放也没变出魔法,气得瞪还在催他的刘十全:“你不要我就要了?”

周平章拍掉裤子上的烟灰:“都不要?那我可就甩了。”

刘十全跟老齐对视:肯定是一把小顺子。

果然是34567。

他俩把钱拍小桌上,鼻子都要喷火。

又他妈输了。

又他妈输得这么憋屈。

今天的鱼虾白卖了。

今天进的两瓶酒钱全跑到了平章口袋。

打个牌打上了火,差点儿没上演一出割袍断义。

周平章懒洋洋地洗牌:“再玩两把。”

两个老友不干了。

“啥?两把哪行,天都没黑呢。”

“怎么也得再打个两小时。”

周平章把洗好的牌切成两份,上下对换着放:“打不了,明儿再说。我回去给小悦做个黄豆炖肘子。”

老齐开始发牌:“咋还没见她出来玩耍?”

“闷着呢。”周平章说。

“还是内向了些。”老齐不好多说,“对了,平章,明儿给我留个后肘。”

刘十全也打招呼:“我要一斤猪耳。”

“行。”

**

镇上开铺子的几乎都要早起。周平章也不例外,不去拿货的话,他早上四点多起来准备。

这还好,晚上可以下楼溜达溜达,约上朋友喝喝小酒。

但要是拿货,两点就得出门。

那个时间,天没亮光,周平章给三轮车打火,在源源不断的虫鸣中骑出了家门。路上碰到其他同行,点个头或者寒暄两句,很快就在路口散开。

他们去屠宰场,他去偏远的养殖基地。

周平章照常在基地把白条切割好了,拉回了铺子里。

天已经透出一点亮来。

周平章把布围裙扎在腰部,站在长且宽的木案板前往大铁钩上挂前猪肉。

瘦肉,里脊肉,通脊肉各占一个钩子。

前腿后腿跟前肘后肘在一起,猪毛都被他刮掉了,看着光滑,摸着也光滑。

肋骨挂在他左右两边,一边是有白骨软骨的肋条,挨着肚子比较细致。

另一边的肋条是脊骨周围的,很粗糙坚硬。

……

一大摊肥肉搭在角落的铁架上。

周平章将猪的各部分全部挂起来,挂成了一大排,他转身去拿磨刀石跟挂在墙上的三把刀。

刀身短短的小小的是剔骨刀,很灵巧,是剔除筋骨,切开软骨,剥皮的一把手。

而刀刃略长的则是剁骨刀,刀身薄薄的。

每天最常用的是切肉刀,刀片很厚,也很重。

等周平章把铺子的边角和营业执照都擦干净,磨好了三把刀,路面上洒满了晨曦。

铺子前来人了。

周平章把抹布丢在圆砧板旁边,笑道:“小婶,今儿怎么这么早。”

“醒了就干脆不睡了。”小婶走上前,“来点排骨。”

“软排还是硬排?”

“都要两根。”

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