《摆摊也要做四休三》全本免费阅读 ggd8.cc
客人来了又走,黎秋月摊子上的东西不断减少,账户上的钱逐渐增加,最后几个鹌鹑蛋被卖出去,黎秋月的手机刚好显示三点半。
跟她预料的售卖时间差不多。
回家的时候天色依旧明亮的很,黎秋月也不急着把半成品送到魏老爷子手上,悠悠闲闲的在家磨了快两个小时,才带着两个保温桶动身。
“怎么来的这么晚?”
魏老爷子口头关心了一句,就沉浸在鸡蛋和鸡翅的海洋中,黎秋月也不在意,刚到手的钱为了买酒转眼花出去大半,
剩下的也没留住多久,调料店的老板刚寻摸到一小批佳品,小半的钱在将其包圆后刚好还剩五元整,能买两根烤肠。
叼着烤肠回家,黎秋月跟贺兰姐聊了一会儿,确定糟货的口味依旧一如既往的出色,就打着哈欠进了厨房,然后对满当当的冰箱犯难。
今晚吃点什么好呢?
纠结半晌,黎秋月从冰箱拖出一只鸭子,打算做个怎么都不会出错的盐水鸭。
先把盐和花椒八角倒进无水无油的锅里翻炒,这一步没有任何技术难度,却让黎秋月后知后觉的想到一件事——
盐水鸭要腌至少十二个小时才会好吃!
黎秋月想吃又等不了这么久,最后她选择剁两只鸭腿腌着明天吃,只用剩下的食材继续做菜。
从家里的角落翻出一罐啤酒,这是奶奶来吃饭的时候,爸爸陪着喝酒的专属牌子,黎秋月看看瓶底的日期,发现还有三天就要过期了。
刚好给她做啤酒鸭。
比起需要长期准备的盐水鸭,啤酒鸭就友好多了,姜蒜切片跟八角桂皮混合,然后配着香叶一起下油锅炒香,再把剁块的鸭肉倒下去,翻到鸭肉变白后转小火,慢慢把鸭油炒出来,然后丢一把大葱段进锅。
用漏勺将鸭肉别到锅边,然后调大火直接就着锅下豆瓣酱炒出红油,鸭肉回锅继继续翻炒,按照自己的口味加料后,一罐子啤酒就可以全倒下去。
黎秋月对鸭肉的分量把握的很好,最后一点啤酒倒完,刚好没块一厘米,接下来就是把火重新调到中小档位,炖煮两刻钟出锅。
生鸭肉还有连着鸭腿的四分之一只,黎秋月在鸭肉粥和老鸭汤中间犹豫了一会儿,最后果断选择了姜母鸭。
上次生姜打折,黎秋月一不小心就买多了,再不用完不是发芽就是烂,她实在见不得浪费。
据说泉州的姜母鸭要用麻油煎,说放鸭放酒不放水做出来才好吃,黎秋月这边原料有限,所以准备采用室友家乡的做法。
切了厚片的姜铺了把锅底铺的满满当当,倒上一层油把剁好的鸭块放进去,加不会跟鸭肉冲突自己也不反感的调味料,一大碗水倒进去开小火,就什么都不用管了。
两个灶台都被占据,黎秋月也没了炒菜的打算,去卫生间洗了个脸就往床上一倒,悠悠闲闲的玩起小游戏。
黎秋月是个种田玩家,所以一抬头一睁眼的功夫,她就发现分针已经走过一半。
!
她赶紧跑到厨房掀开锅盖,然后长舒口气——刚好卡在最后的收汁阶段,都没烧焦。
出锅,吃饭!
啤酒鸭不带丁点鸭毛的味道,烧出来的口感又鲜又嫩,没有丁点苦味,甚至连酒味也没有多少,浓油酱赤本来多吃几口就腻了,但黎秋月依着自己的口味抓了把辣椒下去,直接成了点睛之笔。
具体表现为黎秋月本来是穿着大衣吃的,但啃了几块以后,身上就只剩下一件长袖衬衫。但就算是这样,她都控制不住往啤酒鸭上面夹的筷子,除非她筷子伸向的是旁边的姜母鸭。
姜母鸭吃起来也是辣的,只是跟啤酒鸭的有很大区别,一个是辛辣,通过猛烈的进攻刺激感官,像是烈焰红唇的美人,连开口都不需要,眼波流转间就足够让人神魂颠倒。
而姜母鸭不一样,它是相对温和的姜辣,闻起来带着点焦香,吃一口却才会发现,原来这世界上有一种食物真的能让酥和烂同时出现,明明带着很重的姜味,吃起来却并不让人讨厌,反倒觉得是一种独特的风味。
姜母鸭的辣最开始尝起来都不会有多少感觉,人们只沉浸在它的鲜香中无法自拔,就像是带着金丝眼镜书卷气浓重的美人,只有关系渐深,才能发现它的本质是野兽西装,斯文败类只是伪装的表皮。
黎秋月本来还有些遗憾自己吃不到鸭血粉丝汤,这两道菜一上桌,黎秋月直接把原来的规划忘掉了九霄云外,把自己撑了个肚儿滚圆,还琢磨着明天再来一回。
吃完晚饭时间还早,黎秋月琢磨着再玩一会儿游戏就睡觉。
“啊!”
被生物钟和闹钟同时叫醒的黎秋月露出了崩溃的表情,用文字生成了语音包。
这个世界上为什么会有早起!
她四点才睡,六点就要爬起来!
再怎么张牙舞爪,该做的事情还是不能耽搁。
确定自己只有五分钟的休息时间后,黎秋月直接在床上躺下抓好高马尾,然后飞快的套上衣服裤子,刷牙的功夫准备好洗脸水,多线程工作全速开启,风驰电掣的冲向批发市场。
空车而去满载而归,黎秋月的时间卡的还算不错,最后一桶虾被搬下车的时候,黎秋月在电梯里碰上了两位打工人。
“先洗虾,要是洗完那就剥虾仁。”
糟虾跟糟中翅的流程差不多,但一只只的清洗实在是有点琐碎,黎秋月果断选择外包。
糟虾是一个价,糟虾仁可是另一个价,黎秋月可不是个吃亏的性子。
给两人布置了任务,黎秋月就坐到客厅里看电视去了,为了防止自己睡着,她专门找了星爷的经典电影,但还是没抵抗住周公的召唤,再睁开眼睛的时候电影已经自动放到了第二部。
?
黎秋月没反应过来发生了什么,呆呆的看了好一会儿才回神,下意识的拿起手机看时间——十一点多了?!
她这
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