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田本刚进店之后,大家纷纷看着他,尤其是王大彪身旁的沙皮。这小子以前犯事过,老远见过田本刚一面,对他有很深印象。所以,这次见面,他一直不太敢太正面看田本刚的眼睛。一看就觉得自己心虚。
周学兵老远看到田本刚,忙起身伸手相迎,笑着说:“田局,就等你呢。我还以为你生我的气不来了呢。”
田本刚脸上露出淡淡一丝笑容,说:“学兵,你就是想得太多了。”
周学兵弓着腰身,说:“田局批评得是,我一定改,一定改。”说完之后,又觉得自己把姿态放得太低,便稍微站直了身子,等田本刚到桌旁时,便主动将椅子给挪开,伸手请他坐下。
王大彪见田本刚来了,自然也是起身笑脸相迎,从口袋掏出一盒烟,双手递给田本刚一根。田本刚本要拒绝,但见他满面笑容,还是接下这根烟,随手往耳根上夹住。
王大彪客气地说:“田局能来,真是我们的福气。今晚一定好好敬田局几杯。”
田本刚淡淡笑道:“你客气了。咱们今晚就别讲这些了。现在是晚饭时间,吃饭喝酒就随意。”
王大彪听田本刚这么说,很快明白他的意思,知道这个桌上,今晚都是看着周学兵的面子来的,没有啥黑白道之分。这样想来,他便觉得轻松不少,转身对沙皮嘀咕了几声,沙皮便飞快地离开了。
不一会,沙皮回了,怀里抱着一个纸箱子。纸箱子放在桌子上打开,里面是四瓶茅台。
王大彪说:“学兵兄弟,你别有意见,我喊沙皮回去拿了几瓶酒,今晚咱们好好喝下。田局也别批评我做事不地道。学兵兄弟的火锅,配上我的酒,今晚咱们算是第一次一起喝酒,有一有二,老子说,一生二,二生三,三生万物。咱们就从今天开始,今后在东川,美好未来指日可待。”
周学兵见王大彪一套一套的,担心田本刚有些不悦,便有意收敛了一下氛围,说:“彪哥,你就别在田局面前献丑了。”
田本刚解开衣服扣子,显得轻松不少,说:“王大彪口才很好啊。这几年经历不少吧?”
王大彪立即冷静下来,笑容收敛,说:“田局,生活不易,这几年明白很多事。你该批评教育就批评教育,以前我犯过不少错,这几年当是冷静反思了。这不还是回东川了,洗心革面来了么。”
田本刚笑笑,不置评论。
正说着,林淑琴带着后厨端过来一锅新熬出来的红油火锅锅底。锅底刚放在桌子上,一阵浓郁的牛油香味扑鼻而来。众人目光无不备着火锅锅底给吸引到了。
周学兵连忙招呼众人准备烫火锅了。芝麻油直接端出一瓶子,分给几位。林淑琴又招呼后厨,毛肚两份、鸭肠两份、腰片两份,油炸酥肉两份。这几样主菜,都是上的双份,接着就是一些配菜,由林淑琴自由搭配着上。
毛肚讲究烫15秒,也就是“七上八下”。放进去七次,夹起来八次,正好十五次,差不多就是十五秒。再烫就老了,嚼不动,也没有新鲜的味道。腰片、鸭肠也差不多,滚烫的油锅里,涮两三秒就拿起来吃。
众人先把这几样消灭之后,这才举杯饮酒。寒暄客套话刚才都已经说完,现在喝酒都是没那么多客套话,先喝三杯,接下来休整一下,又接着来一次小**。
桌上氛围渐渐起来了。周学兵见大家都喝得比较开心,便稍微控制了一下自己喝酒的节奏。趁大家在锅里捞菜吃的间隙,他笑着说:“今晚说实话,我很高兴。一来是我新婚,这个就不用说了,彪哥之前不再东川,没来参加婚礼,今晚算补一次酒,再开心一下。再者,田局跟彪哥,你们俩都是我在东川的大哥,我酒喝得有点多,酒量没有你们俩好,说错话你们也别见怪,我能在东川搞这个火锅店,搞一番事业,还多亏两位大哥帮我。多的话也不再说,非常感谢两位大哥。”
田本刚脸上又露出了笑容,说:“学兵,你嘴变得油滑了。”说完举杯,单独跟周学兵喝了一杯。
王大彪见田本刚放下酒杯,便给他满上后,举杯说:“田局,这杯酒我先敬你。今后还得你时不时提点下我王大彪不犯错。”说完举杯饮尽。
田本刚端起酒,喝了一小口,看着王大彪说:“王大彪,今晚周学兵是主角,你就别这么严肃,破坏气氛。”说完笑了笑,又在王大彪肩膀上轻轻拍了拍。
王大彪再次给自己满上,对着周学兵说:“学兵兄弟,祝贺的话已经说过。我就不说。我想说的是,你跟淑琴弟妹,再该加快节奏,早生孩子。到时候我可是要当干爹的。”
周学兵笑着说:“一定,一定。”
林淑琴忙完手里的活儿后,也坐了过来,听几个男人说话。她一坐过来,田本刚跟王大彪便纷纷向她敬酒,开玩笑说一定要好好管住周学兵。
林淑琴只是意思了下,抿了下酒,笑着说:“周学兵很优秀,哪里需要我来管着呢。再说他要是又啥坏心思,你们两位大哥,还不是早替我给管着呢。是不是?”
田本刚跟王大彪听林淑琴这么说,不由自主地看了一眼她,心想着女孩还算阔气识大体。田本刚当下便邀着大家举杯,一起敬了周学兵跟林淑琴二人一杯。
众人吃吃喝喝,不知不觉已经晚上快十点了。周学兵反应过来后,才发现店里已经没其他客人了,就剩下他们这一桌。
田本刚也喝得差不多,王大彪脸色全红,沙皮早已喝得晕头转向,去跟店里的年轻服务员插科打诨去了。
林淑琴没喝醉,她去跑了一壶新鲜的老鹰茶,给大家各自倒了一杯茶,东川人说这个能醒酒。
老鹰茶,其实产于四川石棉县。说是毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后,可当茶泡饮,当地称它为老鹰茶,也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形,面绿背白,故又称白茶,富含芳香油、多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大。《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。
这东西,算是一种小类目的茶吧。但是东川人,尤其是中国西南地区的人,很喜欢喝这个
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