江千渡回去后,胖哥再也没有来找杨欣的麻烦。
苏心觅最近都在打猪草,看见山上的野山楂,野山橘,海葚子也都会捡,回去晾干。
秋天叶子都落的差不多了,有时候还可以看见松鼠。
松鼠?
那岂不是可能会遇见坚果,也就是板栗。
板栗味道香甜,肉质粉糯。
还有松子,也是坚果类之一,都可以弄回家吃。
苏心觅用心去找,果然可以找到这些,“狗蛋,快来。”
前面一地都是板栗,她看的眼睛都亮了。
狗蛋还以为是什么好东西,带着一群小伙伴来看,扬的嘴角跨了下去,“苏姐姐,这是松鼠喜欢吃的,你要和松鼠抢食吗?”
“这玩意可以吃吗,这东西每年多得很。”
看着苏心觅就像捡到宝贝一样,狗蛋无比嫌弃。
“你不懂,这东西弄好吃了,让你吃的停不下嘴呢。”苏心觅最喜欢吃了,每年秋天家里都会买来吃。
苏心觅已经开始在捡了,狗蛋虽然存着疑虑,但是无奈,还是帮苏心觅捡了。
这东西扎手,外表布满了坚硬且尖锐的刺,这些刺长短不一,密密麻麻地分布着,狗蛋一遍嫌弃,一遍招呼小弟帮忙捡。
很快苏心觅的背篓已经装满了一背篓,“好了,你们先打猪草,我先背回去,等会就来。”
她也没有那么傻,真的回去,把东西弄进空间,让多宝查附近有没有松子。
松子成熟是长在树上的,这得爬树,不过苏心觅有武器在,不需要这些。
东北松子颗粒比较大,但是外壳较硬,果仁呈乳白色,富含油脂,有浓郁的松香味。
很快就找到了几棵松树,地上落了一些松子,大部分在树上,苏心觅买了一双鞋,直接爬树上去了。
树上有一个松鼠洞,松鼠此时还在努力地搬运东西,结果看见了苏心觅,它手里的松子“啪——”就掉落了,两只小脚跑的飞快。
苏心觅笑了一声,“不好意思了小松鼠,今天来和你抢口粮了。”
想着还是把空间里的野果子给它放了一些在洞里,这东西她空间里很多,多宝卖都卖不过来。
把松子都往兜里装,最后都移到空间里,再去找狗蛋他们。
把剩下的板栗给装进背篓,给小孩哥一人几颗糖,“我回去把这些给弄好,弄好了带给你们吃。”
小孩哥对于糖果的兴趣比板栗强多了,也没把苏心觅的话放心上。
回去就开始干活,把板栗的外壳给脱了。
脑海中已经在想怎么做了,板栗可以做糖炒板栗,水煮板栗也可以和鸡一起炖,还有板栗烧鸡也好吃,也可以做板栗红枣粥,营养又美味。
今天先做个糖炒板栗吧,也好和小孩哥分享。
准备材料,找出白糖罐子,食用油。
把板栗处理好,放入盆中,放入食用盐,然后洗净。
接下来熬制糖水,烧锅加少许食用油,把糖放入,这糖得多,不然不好吃,要是别人在这,肯定会说苏心觅不会过日子,这糖真舍得放。
把糖给熬化等到糖液从大泡泡变成密集小泡泡,这时候就变成香油色。倒入清水,大火烧开。
把板栗倒入,加水把板栗给淹没,盖上继续煮。
等水分差不多的时候,就可以翻炒了,让每一颗板栗都裹上糖液,水分完全干了就可以出锅。
苏心觅尝了一颗,味道果然可以,“好吃。”
拿着罐子装起来,放了两瓶进柜子里,因为她经常把做好的东西给放进柜子里,如今这个柜子被装的满满当当的,看着就有一种幸福感和成就感,把柜子给锁好。
剩下的全都放进空间里,以后她拿也方便。
最近天气渐渐凉爽起来,姜吟秋也过了,大家也不太忙,都在准备猫冬的东西。
苏心觅打猪草的时候经常看见有村里人上山,有些是打猎,有的是捡柴,东北的冬天太冷了,如果不早点准备,到了冬天可能就真的来不及了。
于是这几天山上都有些热闹,姜吟秋自
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