每个城市都有自己的美食街，望海就是虹海市以美食闻名的街道，不仅是众多小资餐厅聚集地，也是见证历史的美食街，汇集了数十家老字号，包括专事烹饪川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽的八大名楼，其中以苏家的‘淮扬膳府’历史最久。
而早在明嘉靖年间，苏家祖上便是淮南盐商，到了清代，淮盐每年创造的税额达全国财政收入四分之一。
手握如此巨大的财富，苏家先祖们便开始千方百计地延揽名厨，穷搜天下奇珍异品，别出心裁地以稀有之味，满足极度侈靡的饮食之乐，并于清乾隆年间创立了淮扬膳府，距今已经300多年。
后来苏家家道中落，千金散尽，便以经营淮扬厨膳为生，倒也出了几个宫廷御厨，打出了苏家官府菜的招牌，是以其子孙后代不论男女，代代传承，可谓是名厨世家。
林雪瑶一行人乘车来到这家古香古色的酒楼，走进楼内，身材臃肿的苏大荣正在和儿子讨论菜单，厨师们围坐在另一张桌旁，却不见苏灵雎的踪影。
林雪瑶随意找张桌子坐下，喊来服务员，菜单看也不看，直接点了一盘水晶松鼠桂鱼。
服务员一看这几位来者不善，袁莉举着手机一直在录像，剩下两个大厨连衣服都没换，明显是来踢场的。
“不好意思，水晶松鼠桂鱼是创新菜，还没有正式出售，要不你们换一个？”
林雪瑶手里把玩着茶杯，“告诉你们家苏老先生，闵江地产集团、闵江餐饮管理公司董事长、虹海市餐饮行业协会会长林国栋的女儿来捧场，今天一定要吃这道菜！”
“林雪瑶，你不要太放肆！”
隔壁桌的苏佳峰怒斥道，啪地拍案而起。
苏大荣用眼神逼退儿子，抿了口茶水说，“这不是大侄女吗？怎么今天想起来我这了？”
林雪瑶悠悠一笑，“那要问问你的宝贝女儿干了什么，我是不屑于来这种地方的，一进门就闻到一股腐朽的旧社会封建恶臭，但是没办法，有人不想和气生财，我若不来，人家还以为我林家厨房没人了！”
“你想吃水晶松鼠桂鱼？这道菜只有我女儿会做，你们先坐一会儿吧！”
苏大荣还算客气，先安抚这位林大小姐，然后对儿子吩咐一句，“叫灵雎回来，她自己惹的麻烦，让她自己承担！”
服务员立刻换掉桌上几十块钱的铁观音，给林雪瑶换了上千元的毛尖，小心地伺候着。
苏灵雎刚联系了几个自媒体，就接到哥哥的电
话，火急火燎地赶到店里，看见林雪瑶只带来了两个厨师，都是她在厨房里见过的。
难道这林大小姐打算用这两个废物找回场子？
哼，自取其辱！
这时旁边传来父亲的声音，“灵雎，人家点名要吃你做的水晶松鼠桂鱼！”
“是吗？来者是客，只要是来吃饭的，当然欢迎！”
苏灵雎骄傲地一扬下巴，走进了厨房，苏大荣也背着手跟了进去。
没过一会儿，服务员端上来一盘水晶松鼠桂鱼。
林雪瑶偿也没偿，端起盘子冲进厨房，杀气腾腾地来到苏家父女面前，“你们淮扬膳府号称虹海市最正宗的淮扬菜，就拿这种东西糊弄客人吗？”
苏灵雎挺身而出，“林雪瑶，你找茬是吗……”
苏大荣拉住女儿，正色道，“不知有何赐教？”
“哼？”林雪瑶冷冷一笑，菜盘倒进垃圾桶，“这种东西给狗吃了，狗都以为自己犯了什么滔天大罪，遭到主人如此苛待，不过没关系，我今天刚招了一个略懂淮扬菜的保安，不如让他教你们两手，免得你们砸了老店的招牌！”
说完，她让开身子，露出了后面……
嗯？
人呢？
林雪瑶低头一看，只见南山牧野蹲在墙角，跟只耗子似的蹲在一个坛子旁边。
这小子……
林雪瑶真恨不能拎起尾巴，将他塞进坛子里淹死算了。
踢了他两脚，南山牧野抬起头来，“大小姐，这酒膏是上品，好东西！”
苏灵雎冷嘲热讽道，“算你识货，这坛酒膏是民国八年埋下的，比你爷爷岁数都大！”
“没出息的东西！”林雪瑶嗔道，一把拉起南山牧野，推到苏家父女面前。
苏大荣细细端倪这个年轻人，只见他白皙皮肤，像是风一吹就会被刮破，长长密密的睫毛微微上卷，覆盖在一双明亮而又深邃的眼眸上，淡定的目光让人捉摸不定，增添了一份神秘的感觉。
“请赐教！”苏大荣微微抬手，心里却不信这人能比得过自己的女儿，毕竟太年轻了。
“赐教不敢当，献丑了！”
南山牧野不再客套，当下走上前来，熟悉着灶台上的小料和位置。
“鱼！”
苏大荣一声招呼，苏佳峰端来一个托盘，上面摆着一条桂鱼。
不过他故意使坏，在鱼身上擦了豆油，南山牧野伸手一抓，那条桂鱼就从他手中滑
了出来。
“连条鱼都抓不住，这只手怕是都摸在女人身上了，怎么握刀啊？”苏佳峰说完哈哈一笑，一众厨子跟着起哄。
南山牧野默默捡起那条桂鱼，“这条鱼，可比女人滑得多！”
好一个无耻的登徒浪子。
苏灵雎心中暗恨，别人不解其意，可他说这番话时，却分明有意无意地盯着自己。
那意思好像你身上滑不滑，他摸过似的。
打开水龙头，南山牧野将桂鱼冲洗一番，便开始去鳞、挖腮、掏内脏。
看他笨手笨脚的，不知道的人真以为他是个保安，周围不时响起窃窃的嘲笑声。
杀条鱼都这么费劲，可想而知改刀也不会好到哪去吧？
甚至有人笑得越来越放肆，等着看他洋相。
这时只见南山牧野猛地一拍案板，震起的剔骨刀被他一把抓住，三下五除二便将鱼片成两半，剔出一条干净的鱼骨头。
剔骨之后，就是打花刀，南山牧野每刀切下去，是即准又狠，深度刚好到鱼皮却又不会断，反手一抓，翻出一条条鱼肉荆棘。
“好俊的刀功！”
苏大荣赞叹一声，行家一出手，就知有没有，这干净利落的手法没有十年红案怕是练不出来。
尤其让他
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