《北宋杀鱼手札(美食)》全本免费阅读 ggd8.cc
诚然她今日是有赚钱的念头在,但却不惹人反感。
毕竟礼貌勤快的小娘子,在哪都吃得开,只是他们不是那么想花钱罢了。
众人虽觉她今日这生意不太成,但也没正面出声。
平安将带来的大锅盖子掀开,锅中迅速飘散出丝丝缕缕的白色雾气。
她动作利索地递给爷爷两碗,木头正欲伸手接过,却被爷爷侧身躲开。
随着平安的动作,扣肉馥郁浓厚的香味便随着袅袅春风四散开。
窖制得当的梅干菜在香料与猪油的滋润下,完美地散发它独特的甘香。
而那鱼汤,汤色雪白细腻,略一摇晃,白嫩嫩的豆腐便在锅中颤颤抖动。
两样菜,一褐一白,那油珠在阳光的照射下泛着诱人七彩的油光,看得人只觉胃也慌,心也烧。
都是做苦力,又偷不得什么懒,临到晌午,这会早已饥肠辘辘。
说句不好听的,便是这会给他们一碗油,都能一眼不眨地喝进去。
在这样的攻势下,一些人肚中的馋虫逐渐蠢蠢欲动,手中干冷的行军粮早已尝不出半点香味。
木头等爷爷回来,才知他是去讨好差头,当下乖巧地将手中盛好的饭菜递给胡水生。
两人并未替平安宣传,只是当着众人的面毫不客气地大口吃肉,大口喝汤。
眼见着那年轻郎君几口干完一碗饭,这会又就着那油润润香喷喷的梅干菜拌饭,许多人当下便觉得这手中的馒头不香了。
三文钱,这市集上的肉也得十几文一斤呢,两个人凑一凑还可以省下一文钱。
管它母老虎不母老虎,这会只要是块肉,他们就能吞进肚。
是以几个年轻汉子对视一眼,相约走到平安跟前。
“给我来两块扣肉。”
“好呢,盛惠五文!”开了张,便是好兆头,平安舀上一大勺梅干菜,又给两人各盛上一碗汤。看她这般大方,又并未戳破两人搭伙的心思,那两位汉子也不由羞赧低头。
两人投桃报李,当面便开始吃那热乎乎的扣肉,一口下肚,他们便目瞪口呆,怎生舌齿还未认真品尝,这肉便已滑溜入了胃,只留下满口甘香。
两人砸吧着嘴,想要细细品尝扣肉的回甘。
最终也只得化为一句感慨:“我怎么吃这么快,都忘了细细品尝。”
此话一出,一些之前觉得她做不出什么好东西来的人也开始摇摆起来。这几人与她非亲非故,想来不会特意为她说好话。再看这娘子动作利索,盆碗皆干干净净,应没传闻中那样邋遢懒散。有几人肚中馋虫一翻,眼睛一闭便上前试试水。
虽然打不赢她,但她爷爷不是还在这,想来这泼妇应该不敢做得太难吃。
两人一句话给平安招揽不少生意,木头见状便在一旁开始帮忙盛汤收钱。
“我也要两块。”
“来一块尝尝味道。”
......
在差头睁一只眼闭一只眼的放水下,今日虽累,却是一个好的开始。
不但带去的肉卖了大半,还接了明日几单生意的预定,到明天她就得多煮些米饭了。
平安没猜错,他们这几个村紧挨着镇上,大家兜里还是有些银钱可花的。
今日卖了三十七片扣肉,又零卖出去七碗汤,共收得银钱一百零八文。
刨除买菜的成本与家中柴米油盐,她的利润在六十文左右。
而卖鱼那边,也总共收得二百三十四文,除掉成本也还剩下一百五十文。
算很好了,平安喜滋滋地算完账,留下明日备用的钱,将剩下银钱存入钱罐。
现在她的婚事已经解决,她想尽快还清全部的账。
还完账后每日赚到的钱就都是他们自己的了。
再努力一些,若她能一年攒下三十贯,她便能为爷爷建个新房,将来她的孩子也能住进干干净净的明堂瓦屋。
见自家娘子喜上眉梢,木头弯腰上前。
他替她揉捏肩膀,语气讨好道:“娘子今日可真是厉害,辛苦娘子了。”
平安好心情地回了句:“你与爷爷才是辛苦,我这不值一提。”
得了好,木头眼神微闪,那修长的手指便慢慢开始挪动位置。
一会移至肩颈,一会又隐隐往前试探。
见平安闭目沉默不语,他心下欢喜,手中动作愈发大胆。
平安正想着事,便察觉不对劲,她猛然拽住那只作乱的手,仰头问道:
“干嘛?”
她一问,他反而不吱声。
看木头的嘴唇嗫喏半晌,也未吐出半个字,平安索性放开他,继续盘账。等身后半晌不见动静,平安回头望去,却见木头已经独自靠墙躺下。
她起身给他敛好被子,这才轻手轻脚去吹灭桌上的蜡烛。
次日,看着自家娘子照样起床干活,目光不在他身上停留丝毫,木头一怒之下,恨恨地收拾好自己的行装,用完早膳便随胡水生离开。
平安倒是不知他心中这样九曲十八弯,她只当他这两日太过劳累,这才早早歇下。
还是胡水生在半路上看出孙婿心情不佳,便出言劝诫:“安安这孩子是我看着长大的,她人是好的,就是有时候性子倔。若是你在她那受了气,只管同爷爷说,爷爷替你教训她。”
胡水生说是这样说,可平日里他一句重话都不曾对平安说过,又哪里舍得教训她。
但木头听着心里却舒畅许多,不过他想了想两人别扭的由头,这闺阁之事怎好开口与长辈提,实在让人羞恼。
于是忙摇摇头,回道:“娘子对我很好,爷爷您放心。只是我想着娘子这几日实在辛苦,不想她过于操劳,可我实在劝不住她。”
此言一出,立马得到胡水生的肯定:“就是个犟种,跟她爹一样,打定主意的事,谁也拉不住。”
说罢,他叹息着拍了拍木头的肩:“榆明你多担待。”
且不提祖孙两人那边是何等相得无间。
平安这边,却遇到了一位意外之客。
季泽,他一向不喜市集的脏乱,今日踏入档口倒是稀客。
见着平安,他也未提其他,只是语气漠然唤道:“来条鲫鱼。”
平安从善如流寻了条中等大小的给他:“盛惠十一文。”
季泽沉默着掏出钱放在案板上,提着鱼便要转身。
就在平安以为他不会说话时,他动作蓦地停滞,顿道:“我不明白。”
“不明白什么?”
“我输在了哪里?”
“输?”平安打量他一眼,淡淡笑道,“没有庄家,何来输赢?”
“看来你确实不明白。”
季泽回头凝视半晌,见她目光淡然,里面不见丝毫情意,他轻轻耸肩,勾起一抹难堪的假笑。
平安心知他既到这里来,定是心有不甘。
可要什么时候,这些男人才明白,她不是物件,不是辗转男人手间,可以被扔来扔去的玩物。
她选择与谁成亲,那是她自己的决定,不是男人之间的输赢。
她是人,不是物。
他既一走,平安也不再多想,她现在每日愁的就是做些什么油水厚实些的肉菜。
集市上的荤菜,也只有猪、鱼便宜,她今日打算做卤肉饭与酒糟鱼。
这两道菜都已半成,倒是比昨日的简单。
之前的卤水她每日都会烧开储存,这会只需将卤水煮沸,待猪肉汆水,洗净血沫后便投可入卤水锅中。考虑到没有素菜,她从地里拔了一把莴苣叶,只待出锅前在单独的卤水里过一遭,便有了油盐滋润。
削完皮的莴苣,她也不浪费,剖出最外面那层粗皮扔掉,剩下一层柔韧翠绿的皮则放
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