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第 34 章 加了侯柱酱的萝卜...

小说:

暴发户家的漂亮继女[八零美食]

作者:

慕夏衣

分类:

现代言情

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在接下来的两天时间里,关春玲和关月旖都没出摊,母女俩关上门细细地商谈了许久。

两天后,关月旖的嗓子养好了,上火症状也消失了。

关春玲停掉了糖水铺的生意,但在糖水铺里做了几样菜,请太平巷里和她玩得好的小贩们过来吃饭。

一共来了十来个。

有的是两口子一块儿来的。

吃饱喝足后,关春玲说起了正事儿:

“大哥大姐们,弟弟妹妹们,我今天请大家过来吃饭啊,一是感谢大家对我的照顾,二是有事想和大家商量。”

“是这样的,红姐已经回老家去了,她把糖水铺子转给了我。可你们看看,这铺子这么大,足有六十多平方呢!”

“我月月马上就要开学了,我一个人也顾不过来,所以我打算找人来平分铺租。”

说着,关春玲按照之前她和女儿商议好的招商办法告诉大家:

这个法子其实是关月旖想出来的。

其实就是把糖水铺改造成为多元美食集市。

这间铺子很大,

关月旖希望能吸引很多很多的小贩过来,大家把摊子沿着墙摆一溜,尽可能把摊子摆小一点儿,节省出铺子中间的大量位置。

然后,铺子的中间集团,用来摆放桌椅,好让客人坐下来吃东西休息。

如果摊子太大,那就挪到铺子门口去。

关春玲一边解说、一边比划,大家很快明白了。

但,大家面面相觑,没人吭声。

眼见就要冷了场——

关月旖开了口,“伯伯婶婶们,叔叔阿姨们,你们是不是在担心……这分摊的铺租啊?”

卖煎饼果子的林叔叔点头,“关姐,不是我说……现在上下九的铺子,一个月的房租怎么也要三四千块钱!”

“你刚才提的想法特别好,可这么一个铺子又能招来多少商?”

“就算你招十个人进来摆摊,还不考虑那个摊子的面积大小,全部平均分,那也要三百一个月啊!”

“关姐,我生意没你好,我一个月最多也就只能挣三百啊……有时候我太累了还想休息一下,那一个月还够不着三百块嘞!”

林叔叔这么一说,其他的小贩也跟着点头。

关春玲笑了,“我就知道你们有这方面的顾虑,我也不怕实话告诉你们——”

说着,她将红姐之前的房租钱说了,也把她已经跟房东谈过、但房东不同意续时维持原价的事儿说了……

大家全都惊讶地睁大了眼睛,并且议论纷纷:

“哇,原来红姐的房租才一千块钱一个月啊,难怪她生意一般般,我看她也不着急,什么都随便、无所谓的样子!”

“那是因为人家和房东一次性签了六年合同的原因吧!”

“也就是说,这种一千块钱一个月房租的福利,我们最多只能做三个月是吧?这是天降横财啊!哪里去找这么好的赚钱机会!小关,我愿意入伙!”

“一个月一千块钱的房租,十个人分摊的话,一个人一个月就是一百块钱!我觉得可以啊!因为我现在在鞋店门口摆摊,他们都要收我六十一个月!我觉得我要是在小关的铺子里,大家都是卖吃的,可能更加吸引顾客……那我愿意!小关,算我一个!”

“关姐,我还想问一下,你是只招十个人吗?多招几个摊子啊,把一百块一个摊子的价格打下来!”

……

大家爆发出欢笑的笑声。

关春玲也笑了。

她对大家说:“既然大家都有这个意向,那我就……进一步来说说细节吧!”

这铺子虽然看着大,但如果要挤下十来个摊子的话,也就不大了。

铺子的空间被大家的小摊挤压了,那么留给顾客坐下吃东西的空间也就不多了。

但是,如果一个美食铺子不能让逛累了的顾客坐下来歇脚的话,生意也好不到哪儿去。

所以关春玲提出了几个点:

一是集中收银,凭票送餐,

一是摊子不进屋,改为采用统一的灶炉,一个小贩一个炉,这样才能最大程度的节省空间,

一是人手的征集,即每个摊子都必须轮流派出人手,来做额外的保洁员、洗碗工、传菜员、收银员的工作。

一是现有的桌椅也必须花钱做出微调,好让更多的顾客就坐。

一是她关春玲是组织方,又是管理者,所以除去平均分摊的铺租、水电费用之外,大家的收入,要拿出一成的提成来给关春玲。

小贩们先是沉思

尔后赞成。

当然了他们也提出了不少疑问

关春玲一早就已经和女儿研究透了此刻胸有成竹条理清晰地一一回答大家提出的疑问。

最终小贩们终于齐齐点头。

关月旖拿出事先准备好的手写合同请大家签。

是的

当下又是一场兵荒马乱。

因为好几个叔叔伯伯都不识字关月旖还得逐条逐句地解释合同上的条款给他们听。

而其他识字的小贩们麻利地签完合同以后就赶紧跑去找他们认识的朋友通风报信儿去了!

因为关春玲说她的初步意向是招收二十个美食摊位。

但今天到场的一共只有八家!

那不得跑快一点儿呢?

这么好的事要是晚了可就被别人给捷足先登啦!

章大姐是卖汤圆的得知这样的好事儿她高兴坏了赶紧守在现场又让她丈夫去找她弟弟章志刚过来捡这个漏

于是章姐夫赶紧一溜烟地跑到了章志刚摆摊的地方将这事儿说了又催他赶紧和他一块儿去糖水铺签约去晚了就没位了!

章志刚是卖萝卜牛杂的平时自视甚高又自诩清醒理智谁也看不起。

刚听姐夫说有人想把小贩们集中起来在一个正规铺子里卖美食?

章志刚嗤笑道:“这一听就好假!”

“同行都是敌人!这卖包子的肯定不希望卖馒头的生意好因为大家都去买馒头了他的包子就没人卖了!”

“这关春玲还想让卖包子和卖馒头的在一个屋檐下出摊?”

“一个顾客的肚量就那么大吃了包子就吃不下馒头……你们这些人啊还想去占别人的便宜你们根本不知道那是她关春玲把你们都当成傻子了!”

又听说这家铺子的房租只要一千块大家一起分摊铺租一人只需要出几十块?

章志刚愈发觉得关春玲在骗钱“红姐糖水铺那么大的一个铺子只要一千块钱一个月的铺租?”

“姐夫你这人怎么这么容易上当受骗呢?”

“你去打听打听就知道了上下九现在哪还有一

千块钱一个月的铺子了?”

“要真有我脑袋拧下来给你当球踢!”

“什么?是红姐以前签的长约……”

“嘿姐夫这种鬼话你也听信啊?”

“我告诉你骗子都这么说!”

“我就问你一句——要是这铺子的铺租真这么低那红姐为啥不干了?”

“我再问你一句——你怎么确定红姐是真的把铺子转给了关春玲?万一红姐是欠了一屁股债跑了关春玲替她骗人进场呢?”

“到时候你们一进场就被房东给抓了还扣了你们的东西要你们替红姐还欠下的巨额铺租呢?”

当听说关春玲没找大家要钱只是让大家签了合同时

章志刚觉得更搞笑了

“还签合同呢!姐夫就你这智商……你又怎么知道她让你签的合同里有没有隐藏着的陷井?是不是现在你不用给钱等你把摊子挪进去以后你就背上了债务?”

“就这你和我姐两个头脑简单、大字不识一个的农民根本不够关春玲那种老江湖玩儿的!”

“你还以为你捡到宝了呢!真是笑死!”

他姐夫怒了“小关不是你说的这样她人很好的。”

“之前我和你姐在后街食巷和小关一起摆摊的时候被酸辣粉老板给举服了害得我们都不能摆摊了。”

“也是小关带着我们在上下九一家一家地问那些正规商铺可不可以租门口的铺位给我们的。我们问了一圈才找到了合适的地方才行能继续摆摊做生意!”

“而且现在是你姐和小关签了合同我们马上就要搬到糖水铺里做生意去了!”

“也是你姐让我过来喊你过去说这事儿可耽误不得再耽误啊……到时候名额满了人小关就不跟你签合同

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