《七零摆小吃摊吃瓜日常》全本免费阅读 ggd8.cc
姜家菜园子旁边有一口红砖砌口的水井,里面的井水清冽甘甜,西瓜便宜的时候,姜父也会去镇上买来一个,将其放进铁桶里用井绳顺进下面的井水里。
不大的功夫,西瓜就冰冰凉凉,冰镇效果并不比冰箱差。
姜宁此刻就站在旁边指挥陆应淮摇动一旁的轱辘,打上来来一桶井水。
姜母正好从屋子里出来,见状嗔怪道,“你这孩子,还支使上应淮了。”
她宠溺地轻点一下姜宁的鼻尖,转头冲门口修锄头的姜二哥吼道,“没听见宁宁要喝水吗?!一点眼力见都没有!”
“媳妇还没进门呢,就不疼你妹妹了?!”
姜母说这话完全就是撒气了,姜宁了解她妈,肯定是因为昨天晚上她二哥提分家的事儿,估计因为这事儿连带着对她二嫂也有点意见。
姜宁吐吐舌头,对她二哥递过去个爱莫能助的眼神,骂他两句也是应该的,姜父姜母这回是真的实打实的伤心了。
姜二哥在家里已经被爹妈无视一天了,眼见姜母愿意搭理自己,也不管是不是骂他,他扔下手上的活,一脸傻笑就凑过来了,“妈,哪能啊,我这就来。”
姜二哥把手在裤子边蹭蹭,凑到水井旁的时候陆应淮已经打上来一桶了。
“二哥不用了,一桶就够了。”
姜母斜眼一瞥,“吃屎都赶不上热乎!”
听着这话,陆应淮脚下一个踉跄,水差点洒出来,这话说的,好像他吃上了一样。
他满脸黑线地抬头,对面的姜宁憋笑憋得小脸通红,陆应淮眼皮一抖,双眼微眯,一副你敢笑就死定了的表情。
后期日天日地的大佬吃瘪,这感觉可真是,太爽了!
但惹毛了以后就没人支使了,于是姜宁清清嗓子,掩盖住喉咙里要溢出来的笑,“陆哥你把水倒这大水盆里就行。”
清冽冰透的井水哗啦啦倾泻而下,形成一片清透的水帘,姜二哥看着眼前的一盆凉水,挠挠头发,“小妹,你能喝完这么多吗?”
没等姜宁说话,姜母一巴掌就呼到姜二哥后背上,“你憨是不,你喝水捧盆喝啊,宁宁肯定是要镇西瓜吃。”
“你去把厨房剩下那两块西瓜拿来。”
姜二哥嘿嘿一笑,就要去厨房端西瓜,却被姜宁喊住,“二哥,你把厨房案板上铁盆端来吧。”
“好嘞。”
姜宁挽住姜母的胳膊,先夸再说,“妈就是厉害,一眼看出来我要用这井水冰镇。”
但她话锋又一转,“但我要冰镇的可不是西瓜。”
“那是啥?”
“妈,你等会儿就知道了,准保好吃,”说到这,她语气一顿,特意看一眼陆应淮,“就算是并不喜欢吃鸡鸭的人,也一准儿爱吃。”
陆应淮知道这是堵自己之前的那句话呢,他一挑眉,还挺记仇的。
她接过姜二哥递过来的铁盆,这个铁盆比桌上装水的塑料盆小一圈,姜宁把盖盖的铁盆放在装满半盆水的塑料盆里。
水位刚好卡在铁盆口往下一段,既不会有水溢到盆里,又能起到最好的冰镇效果。
姜宁又做好吃的了,姜家人听着动静都围在桌子旁边,盯着中间那个带盖的铁盆。
大丫小小的身子依到姜宁身边,“小姑姑,你又做了什么好吃的呀?”
闻言,几道视线齐齐看过来,姜宁嘴角微翘,“再等两分钟就揭晓。”
过了约莫八九分钟,姜宁掀开盖,一片深红发黑的卤汁就露出来,隐约有一股甜辣的味道传出来。
但这,这黑乎乎的,能吃吗?
小妹这是翻车了?姜二哥上前两步安慰,“没事小妹,一两次失误也不算啥。”
姜大嫂也上前补上一句,“对小妹,我先前做菜,还把糖当盐用了呢,这都正常。”
她心疼地盯着盆里的鸡爪,鸡脖,鸭掌,这可都是肉啊!白瞎啊!
但这是小姑子自己花自己钱买的,她也不好说啥。其实做毁了也没事,反正是肉,总比土豆白菜啥的好吃。
姜宁哑然失笑,她也不解释了,直接从盆里拿出一个鸡爪送到嘴边啃起来。
她咬下一口鸡脚,嘴唇动的飞快,就跟豌豆射手似的,“噗噗噗”地接连吐出一节节小骨头。
见她吃得香,姜家人也都试探着从盆里捏出一块鸭掌,鸡脖,闭着眼睛塞进嘴里。
刚一沾嘴,姜母就猛地睁开双眼,又甜又辣,一口咬下去,紧实的肉质里都浸满了卤汁,太过瘾了!
陆应淮吐出最后一块啃得干净的鸭锁骨,还想伸手再到盆里拿一块,一摸,没了。
盆里就剩下一层黑红的卤汁,连卤的素菜都一丝不剩。
“小妹这卤肉可真好吃,又甜又辣的可真过瘾!”
“看着黑乎乎的,没想到这么好吃。”
“嗯确实不错,”陆应淮舔舔辣得发红的嘴唇,有些意犹未尽地评价道,“我之前也吃过副食店的卤鸡爪卤鸭掌,都咸得发苦,跟这个比差远了。”
“做得不好吃,那鸡和鸭可死得太冤了。”姜宁惬意地喝一口甘甜的井水,心里默默盘算着,厨房里还有两大盆鸭货,都是一锅卤好的,明天直接搬过去卖就行了,这样方便很多。
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虽然今天摆小吃摊的事儿很少,但俩人还是得起早过去占个摊位。
正是夏天,姜宁和陆应淮照旧去小院里借大锅蒸饭。
但这回用不上炉子了,鸭货凉着吃正好,就不用多费那劲儿,姜宁一个人就轻轻松松把桌椅都搬过去了。
刚是早晨,来黑市买东西的人并不多,姜宁并没有打开锅盖,只是裹紧身上的碎花小棉袄,坐在凳上往后墙一倚,从兜里掏出两块猪肉铺放嘴里嚼了起来。
她本来以为得等到中午才能开张呢,这时一个中年女人急匆匆地走过来,“小姑娘你可算来了,快再给我来两份红烧肉,带走,装这饭盒里。”
女人从包里掏出两个铁饭盒,说着,就从兜里掏出钱票开始数。
“不好意思啊婶子,这次不卖红
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