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第三十五章:荷叶鸡
薛宝钗按下心中的忐忑,继续说起贾惜春来。
“惜春妹妹就更不用急了,不说宁国府只她一个姑娘,就是年龄也还小,相看一两年也是好的。”
贾惜春也是很可惜的,不管她愿意成亲,还是将来贾府倒了要去做姑子,背后有她撑腰,日子过的必然不会很差。
“惜春倒是不必急。”贾老夫人道,“等家中姐妹都出嫁,只剩她一人时,我倒要留她一二年。”
荣宁两府,四姐妹中贾元春年纪大些,在她们年幼时便进宫,三个姐妹陪了她许多年,后来林黛玉与薛宝钗进府,更是热闹许多。
眼见着一个个都大了,比起幼时只知嬉笑玩闹,多了几分懂事端庄,像薛宝钗又时常在外忙活生意,林黛玉在院子里难得出来。
贾老夫人也觉得有些孤单。
几个姐姐成亲,贾惜春就成了留在家中的最后一人,贾老夫人怎么不留她几年呢。
“嗨,几个妹妹都嫁的近,若是老祖宗想了,叫她们来府上聚聚就是,何必伤心。”王熙凤一边安慰她,一边又说,“如今兰哥儿和巧姐儿也大了,他们俩三五日就来请安,过不久宝兄弟好事将近,还怕不热闹。”
这番话一说,屋子里又是调笑薛宝钗的,又是跟贾老夫人说将来的,好不热闹。
吃过一顿美美的午饭,林黛玉被薛宝钗挽着,跟她们一道去看戏。
戏里唱的是牛郎织女,林黛玉觉得没什么意思,昏昏沉沉的进灵境摘荷花去了。
灵境经过这几年的努力,基本是要什么有什么,林中小鹿跳跃,枝上鸟雀鸣叫,院子里除了牛犊羊羔,还多了一匹小白马,原本种草莓的地儿也多了几棵树莓。
屋内有大片的白瓷砖,与薛宝钗她们卖的相差无几。
园子外多了一个小水池,池边月季浓艳,有孔雀白鹤探头吃水,见了她叫两声,喝足水才离去。
若说四年前的灵境是桃花源,如今的灵境便是仙境。
牵着小马出了院子,小白马四肢弯曲趴在地面,待她上背后才起身。
小白马背上无马鞍,因此她骑马时都这般省力,几乎是靠小白马自觉。
不过这马也乖巧,除了路边遇上爱吃的浆果,会伸长脖子去啃两口,其他时候都不会偏离路线。
下了马背,拍拍小白马的脖子,在湖边摘了一个莲蓬,剥出莲子塞进它的嘴里,便让它在周围自由的奔跑玩闹。
在外头有些热,进了灵境也想在水边玩,摘荷花完全就是她给自己找的理由。
不过湖里的荷花颜色多,粉白黄红都有,湖边也多的很,不必下水就能摘到。
林黛玉挎着竹篮,沿着湖边走了一会儿,伴随着零星的蛙鸣,咔咔声响起,荷花便躺在竹篮里。
一篮子荷花或是含苞待放,或是争相斗艳,在几片荷叶的衬托下显得格外清丽脱俗。
骑上小马,回到竹屋,把荷花放进白瓷瓶中,调整了花枝长短,叶片位置,放在窗边便是最美的风景。
在灵境里磨了不少时间,出去时,那折子牛郎织女的戏也唱完了。
捡着桌上的荔枝吃了几颗,便见戏班班主领着几个小丫头来见人。
“见过老太太,太太们,姑娘们。”
要不说是唱戏的呢,一个个嗓子跟黄鹂鸟似的好听。
“抬起头来看看。”贾老夫人道。
一个个小姑娘长的眉清目秀,脸上还带着薄妆,看起来就赏心悦目。
“都不错,都是好孩子,赏。”贾老夫人发话,一群小姑娘又谢过才退下。
林黛玉在里头见了熟面孔,不过也少了两个。
乞巧节晚上也有些热闹,吃过饭,外头街上有杂耍看,她记挂着大厨做的菜,就说热着了回去吃凉茶早些睡。
回到院子里,大厨准备了饭菜凉饮。
今年天气比往年热,得亏她身子好了许多,吃点冰的不打紧,不然这苦夏就得叫她消瘦许多。
饭菜吃过,总觉得着短时间厨子做的菜没那么好吃,林黛玉只得在灵境里补偿馋嘴巴。
今日大厨准备的是荷叶鸡,荷花酥。
荷叶包裹的整鸡,打开荷叶前就能闻见淡淡的香气,打开后鸡肉香和荷叶香直直冲进鼻子里,还未吃就馋的人流口水。
荷叶鸡是蒸的,蒸之前取出内脏,用酱料腌制,最后在鸡肚中塞入素菜,裹进荷叶中蒸熟。
嫩嫩的鸡肉沁满香味,用手拿着鸡腿一扯,就能撕下来,鸡肉里满是汁水。
只一口,林黛玉便从嫩嫩的鸡肉中尝出淡淡的菱角甜味儿,菱角不像荷叶的味道那样外放,而是和鸡肉融为一体。
嫩滑的鸡腿肉吃完,她便在鸡肚中看见白色的蔬菜,不出所料是菱角,还有零星的小藕带。
藕带比莲藕细小,也更脆,在挣了长时间后依旧脆脆的。
一口鸡肉一口蔬菜,吃的林黛玉眯起双眼。
吃完正餐,一边的荷花酥才入眼帘。
荷花酥是道费工夫的菜,不是说多复杂,好吃的点心都复杂,荷花酥则是考验火候,做好的荷花酥像是划了口的包子,只有在适当的油温下才能翻出层层叠叠的花瓣。
碟子里的荷花酥,花瓣浅粉,层层叠叠,看起来就很合格。
一入口,酥脆香甜,仿佛轻轻一碰就会掉渣。
一手拿着点心,一手虚虚放在嘴巴下接着,才将半个巴掌大的荷花酥都吃进嘴里。
一顿晚饭吃完,林黛玉有些困,便出灵境睡了。
胤礽看她吃完饭,进灵境摸了院子里的小动物,在小白马生气撅蹄子前跑开了。
今天他进灵境是有正事的,可不能被踢到。
胤礽一路走走停停,吃了不少果子,走到湖边时,手里还捧着一把桑葚,看见一尾金色鲤鱼带着鱼群游过,眼睛一亮扔了一颗下去。
金色鲤鱼没受影响,依旧按照路线游动,它身后的大鲤鱼一口将桑葚吸进肚子里。
他见桑葚能引起鱼群的注意,又扔了几颗,不过有的被鱼张嘴吃了,金色鲤鱼回头撞了它们一下,便都吐了出来。
要不他说这湖里的鱼成精了呢。
不过他今天也不是来捉鱼的,就离开鱼群,沿着湖边走,视线落在湖面上,随着走的时间越久,眉头皱的越紧。
怎么灵境没有莼菜呢。
鲈鱼莼菜羹可是道好菜,在京城时他没吃过,也没注意,到了扬州吃到时简直惊叹不已,想着灵境的
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