《穿书年代文之我不做炮灰》全本免费阅读 ggd8.cc
白悠悠下班前还有些不放心,特意来嘱咐她妈。
“妈妈我先下班了,你们有什么想吃的我去副食品站买。”(70年代的副食品站,类似于现在的农贸市场。)
张红英这些时日在医院照顾白皓宇,整天都有肉吃,日子那叫一个有滋有味。
现在让她说有啥想吃的,好像还真没有。
张红英很是随意,“我这天天吃得这么好嘞,还真没什么想吃的,要不你还是问问你哥。”
转头朝病床上的白皓宇看去,“儿子你有啥想吃的没?”
闻言白皓宇摇摇头,“只要是妹妹做的我都行。”
白悠悠抚了抚额头,“行吧,那我看着来。”不再多说,轻轻关门退了出去。
时间虽早,但排队的人却络绎不绝。
食品站的蔬菜瓜果每天都限量供应,大家生怕后面来的人买不到好的菜,所以早早的就有人开始过来挑选了。
略显陈旧的木台后面,各式各样的蔬菜整齐排列,翠绿的菠菜、鲜红的番茄、圆滚滚的土豆,在夕阳下更显生机勃勃。
偶尔,几声鸡鸭的啼叫从一旁的禽类区传来,人来人往好不热闹。
白悠悠停下脚步,在一家鱼摊前蹲下,目光扫过水箱中活蹦乱跳的鲫鱼儿。
“鲫鱼刺少可以红烧也可以炖汤,味道也很少鲜美”,她心中已盘算好,要买一条鱼回去红烧。
老板见她一直盯着那条鱼看,笑眯眯地操起网兜,手法娴熟地一捞,一条肥美的鲫鱼就落入了网中。
“这位同志是想买鱼吗?你看看这条鱼新鲜得很,拿回去煲汤、红烧那滋味定然不错。”
白悠悠接过鱼,仔细端详,鱼鳃鲜红,鱼眼清澈,满意地点点头,从小包里掏出两毛的纸币递给老板。
买完鱼,又来到果蔬区,买了两个番茄、两个土豆、然后是一颗水灵灵的白菜,一共花了6分钱。
蔬菜完,又来到卖猪肉的地方排队,准备买只猪蹄回去煲汤。
她前面排着三个人没一会就轮到她了,看着正在剁肉的大汉白悠悠带着一丝喜悦。
“壮实叔,给我来只猪蹄,要前蹄啊,我妈说前蹄煲汤最补人了。”白悠悠的声音清脆悦耳,带着几分撒娇的意味,让正埋头于砧板上的白壮实不由得抬头,憨厚一笑,露出两排洁白的牙齿。
“好嘞,悠悠侄女,等着啊。”
白壮实叔手上的大刀一挥,干净利落地从挂着的整只猪上卸下一只前蹄,那手法之娴熟。
一会那条猪腿就,稳稳落在案板上,他随即麻利地剁成几段,用草绳捆好,递到白悠悠面前。
“来悠悠侄女,叔给整好了,你拿回去煲汤就行。”
白悠悠笑着接过,又把钱递过去,“那就谢谢壮实叔了,改明儿有时间去我们坐坐。”
从副食品站出来,白悠悠又去供销社买了一斤橘子,一斤花生,一共花了二毛五分钱。
最后,想了想又买了一斤米酒回去,这猪蹄煲汤总得去腥味,天气越来越冷了,喝上点酒还能暖和暖和。
今天的收获确实不错,白悠悠提着沉甸甸的新鲜食材和水果,脚步轻快地走在回职工宿舍楼的路上。
宿舍里的煤炉子、煤蜂窝还有菜锅一应厨房用具都是新买的,基本没用过几次。
她用起来还显得有些手生,在村里大家都是用柴火煮饭,上辈子在人类世界也没用过这玩意。
要不是在这个年代生活了这么些年,她应该是没机会见到这玩意的。
她先用一些细细的木棍将柴火点着,再把煤蜂窝放进去。
白悠悠把剁好的猪蹄用水冲洗,再冷水下锅放入生姜、白酒去腥味。
趁着这个空隙,白悠悠把鱼给杀了,又把青菜、西红柿洗好、土豆去皮切丝备用。
自从来医院工作后,白悠悠已经很久没下厨了,今日难得做菜,她不得好好露一手。
白悠悠系上围裙,站在狭小而温馨的厨房里,忙碌起来。
她拿起菜刀,轻轻地在鱼腹上划了几道,撒上盐巴和白酒腌制。
锅中的猪蹄已炖得咕嘟作响,香气四溢,弥漫在整个房间。
白悠悠掀开锅盖,用勺子轻轻撇去浮沫,再加入几片
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