《打卡系统助我蓝星封神》全本免费阅读 ggd8.cc
魔法进入到大魔法师的阶段，收纳元素的速度就慢了下来。
因此晏瑾也把注意力渐渐转回到农家乐，最近哞哞兽的养殖量扩大，牧场的面积自然也要跟着扩大。
为了不影响到每日农家乐的正常运作，晏瑾在农家乐之外另外开了一块区域。
哞哞兽在牧场员工的努力养殖下，数量也翻了好几倍。
各种奶制品也在安宁商场上架，成为了不少小孩的乐趣。
而哞哞兽的肉则是被晏瑾控着，暂时没有上市。
按照之前的流程，她应该琢磨几个菜谱，然后开启直播教学如何做相关的菜。
但根据这段时间农场里面的作物，晏瑾不由想起了另一条路。
牛肉不正好适合来做火锅吗？
有辣椒和各种香料在，底料的问题就不用愁了，唯一需要担心的就是星际人民对于火锅的接受程度。
不过晏瑾对于火锅非常有信心。
不同的锅底不同的口味，他们总能找到自己喜欢的那一款。
而且晏瑾属实是想念火锅的味道。
穿越到星际时代半年多的时间，她就再也没机会吃那些浩瀚的美食。
即使是现在她不断增加菜谱，已经不用再吃营养液、肉糊那些东西，但火锅这样的美食她已经许久未碰了。
让她想想，火锅还需要哪些材料……
首先是用来涮火锅的铁锅，一步到位，晏瑾打算直接打造鸳鸯锅。
照着记忆把图纸给画了出来，第一批她打算先造五十个试试水，应该够用。
接着便是决定了味道的锅底，锅底的种类很多，麻辣、清汤、菌菇、番茄、红油……
不过其中有一些锅底会因为材料的限制而没办法制作，但根据农场目前的供给，调出几种还是没有问题的。
麻辣锅底和红油锅底是辣汤，需要各式香料的调味，这种锅底制成也是最香的。
晏瑾到蓝星后暂时还没有找到能食用的菌菇，所以菌菇锅底暂时不能制作，但清汤和番茄却极易制作。
清汤只需要将大骨炖煮出的汤留下，再加入各式蔬菜提味增鲜。
番茄锅底更是简单，农场里的番茄正是收获之时，多得数不胜数，想要拿一部分来做番茄锅底并不难。
晏瑾带着餐厅的员工一起折腾，他们自然很期待场主口中所说的火锅到底是什么味道。
因着是吃牛肉火锅，所以重点是肉好不好，晏瑾特地带着他们学会分辨哞哞兽身上哪些部位的肉好吃，该怎么切。
想要切薄薄的牛肉，首先刀得锋利，其次如果是冻过再经过稍微解冻的肉，切出来的肉会更薄。
不过熟悉之后，用新鲜的牛肉他们也能切出薄薄的肉片。
“注意看纹路。”晏瑾站在厨师的边上，详细地指导他们切肉。
她手指着牛肉上的纹路，比划着教学：“如果是对着纹路顺着切的，这样切好的牛肉太有嚼劲了，就不好咬。”
“但如果是对着纹路横着切的，这样出来的肉就会很嫩。”见这个厨师似乎听不懂她说的，晏瑾从他的手里接过菜刀示范。
“看，就是这样，如果你们切出的是那种一道一道很清晰的纹路，那么这肉就老了不好吃。”
看着晏瑾的模范教学，大部分人总算都能听懂，切出来的肉也都有模有样的。
“还有要记住，有一些位置的肉很适合吃火锅，例如哞哞兽的背部上就有好几块适合，例如这块切出来的就是雪花，临近的这块叫作吊龙，这个位置切出来的则是匙仁……”
晏瑾特地将哞哞兽的肉分布进行了详细划分，画在纸上传给众人看。
“这些部位的肉特别好吃，你们切的时候记得要切得薄一点。”
在多次的练习之下，厨房的厨师总算学会了如何更好地切牛肉，后面就是要加快速度，若是真的推广火锅，需要更多的牛肉，如果速度慢可来不及。
调料也很关键，晏瑾前世吃火锅的时候更喜欢加麻酱，但现在她还没有找到芝麻花生，还没有办法制作麻酱，就只能先用油碟试一试口味了。
所有东西集齐，找了个闭园休息的日子，晏瑾叫来所有员工吃火锅宴。
所有人坐在餐厅里，桌上都摆着两个铁锅，锅里的东西还在咕噜咕噜地沸腾。
随着厨师把所有的要涮的肉和菜端上桌，今天的火锅宴正式开始。
“今天大家难得休息一天，快乐地吃吃玩玩，每一桌我都安排了一个厨师，有不会的大家可以详细问他们。”晏瑾笑着说道，“那么正式开始，大家吃得开心！”
她话讲完，全场沸腾，所有人都兴奋地开始品尝新美食。
做蓝星农家乐的员工真好，不仅工资高福利好，还能时不时有好吃的，除了平常累一点，几乎没有任何缺点，他们想在这里干一辈子嘿嘿。
晏瑾这一桌坐着十人，大多都是农家乐的管理层。
几人凑在一起等着晏瑾教学，时不时地朝沸腾的锅里瞥去。
西泽挪来桌上的热水，眉眼低垂，慢慢帮晏瑾将面前的碗筷用热水烫过一遍，才把它们放回到了晏瑾跟前。
“啊，谢谢。”晏瑾接过碗筷时还有些诧异，西泽做得也太过顺手了。
“这是我该做的，小姐不用说谢谢。”西泽一脸正式的模样，她一时没能接得上话。
被他坚定的眼神死死盯着，晏瑾忽然觉得耳朵开始发烫，下意识地把脸转开。
饭桌上的气氛忽得凝重，无数双眼睛朝着西泽看了过去。
“咳——”晏瑾轻咳一声，把所有人的注意力吸引了回来，“大家可以去调自己喜欢的酱料，我先把肉丢下去煮。”
等到几人把调料调完回来后，方才晏瑾下下去的肉都已经熟透。
第一次吃这种形式的，所有人试探性地伸出筷子夹肉。
一桌两口锅一共四个口味，大家下意识地朝辣锅里夹。
这么鲜艳的颜色，看起来味道一定不错。
夹起的肉裹满刚刚调好的酱汁，随后缓缓地往嘴巴里送。
入口就是一种难以形容的味道，麻辣的汁水覆盖在肉的外面，配上酱汁就顺滑入口。
之前他们吃过青椒，也吃过
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】