《屠户女的暴富美食摊》全本免费阅读 ggd8.cc
回到家后的事情暂且不提，且说这几日丁宝珠，一直在卖那凉糕和豆沙包。
但卖完以后，她却是在暗暗筹备着新吃食，所以也能算是个过渡。
而这新品吃食，自然就是她从宋昌易那里，薅过来的那些玫瑰花瓣了！
不过她这里是没有客满楼那么多花头的，所以就准备做一些点心拿去售卖。
可就算是做点心，她也得先将这些玫瑰花瓣提前做成一个基础食材——玫瑰酱。
把那玫瑰花瓣洗净，找来容器，先是一层花瓣，一层糖摆放在一块儿进行腌制。
之后在倒入锅中开始熬煮，煮到那质地细腻、颜色深厚、香味浓郁，再重新放回容器中。
就这还不够，最好是再发酵发酵，所以要做完这玫瑰酱，怎么也需要几日才能好。
而为了这玫瑰酱，丁宝珠特意买了以前从没买过的冰糖来制作。
那甜味不仅能够加清爽，熬出来的酱料也是晶莹剔透的。
这回她可算是下了血本了。
等玫瑰酱彻底制成，再打开盖子，一股浓烈的、甜美微酸的芬芳就扑面而来。
紫红色的酱料在光线下，甚至折射出了一抹浅浅的晶亮，隐隐约约还能见到若有若无、丝丝缕缕的玫瑰花瓣。
若说那枣泥与豆沙馅儿可以炒得更顺滑，这玫瑰酱却是能在里面多出一些原材料的口感的。
这样咀嚼起来能更把食材的香味散发出来，嘴里充溢香味的速度也快。
宋昌易的那些玫瑰花瓣其实总共也没多少，不知究竟是从哪里采购而来的，但估摸着也是瞧着新鲜，就买来试试看看，能不能让酒楼出什么时令新品。
现在全部被丁宝珠薅回来后，在里面注入水和调料那么一熬，份量就增多了点，最后的成品装满了一个坛子后，又再装了小半坛子。
对于这数量，丁宝珠还是比较满意的，毕竟在这玫瑰点心上，她定的价钱恐怕不会太低。
可去那大道儿买东西的，都是村里人，要说她之前的那些糕点定价，兴许还会有人来瞧瞧，但这玫瑰糕点估计也就只会来瞧瞧了。
所以最好是只有出摊一次的量，卖完就结束不卖了，也不浪费。
一整个坛子的玫瑰酱，丁宝珠预备用来做点心。
而剩下的那小半坛子，她想着运用在自家上做些吃食出来。
她首先取出了一份新酒曲和新糯米，准备再酿酒。
反正她之前也买了那么多坛坛罐罐，里面不放满东西，那就属于是浪费！
只是这次酿的酒里，她加入了一些自制的玫瑰酱，这样就成为了玫瑰酒。
遥想上一回她做的还是桃花酿，不过是有些颜色，还有些桃花的香味罢了。
可玫瑰酒就不同了，味道浓烈的玫瑰酱只要添上几勺，那颜色就和直接染上去了一般，就连那味道也是一种带着花香的甘甜。
这玫瑰酒多存放几日，倒是能够和新点心一起拿出去卖了。
在此期间，丁宝珠也是开始做起了她设想好的新吃食。
一半的玫瑰酱让她做成了玫瑰方糕，这里的人爱吃各种糕，不管是糯叽叽的还是粉叽叽的。
这方糕就是需要在内部挖出一个小洞口来，里面填入玫瑰酱，最好再来一小勺猪油。
之后拿去上锅蒸就成了，顶部还有那瑰丽的红色作为点缀。
而另一半的玫瑰酱，则是让她做成了玫瑰卷酥。
这卷酥又是与方糕不同的做法了，特别是那盛着玫瑰酱的本体，是用涂了油的面团，一个个卷成的面卷子。
最后还要下油锅炸，炸得表皮金黄酥脆，那才妥了。
丁宝珠事先做了半成品，第二天一大早她就起身来，把糕蒸了，又把卷酥炸了，刚刚好能够各自放满两个保温桶里。
徐晔最近不知怎的，在她起来后不久就也起了，还守着她做好吃食的时候，上前来说，要帮忙带东西一起去。
有人帮忙，丁宝珠自然愿意，只是徐翊等人，不知是不是也看出了什么，皆不开口，却是没有不愿意的意思。
只等又来到了大道儿上，那徐晔还不太想那么早走，只是最近天气热，村里田间的农人们又开始忙碌起来了。
最先的，就是那水稻田中正在进行大面积的栽插。
徐家虽然没有稻田，但是地里也开始不断生长杂草，出现害虫来，所以仍是要徐晔去帮手，就连抓蛇一时也顾不得了。
丁宝珠算着时辰，答应他今天早早回去，这才哄他走了。
只是在后面见他走了，不知为何，她却是也觉得心头那，莫名稍许暖溶溶的。
身上有了劲儿，丁宝珠便扯开嗓子叫卖道：
“玫瑰方糕！软软糯糯，香甜的方糕！——
玫瑰卷酥！外酥里嫩的玫瑰卷酥！还有新酿的玫瑰酒！快来买咯！——”
这名字听着就很漂亮，一出口就有人驻足，往她的摊子上瞧了瞧。
有人已经认识她了，便问道：
“娘子，你今儿不卖凉糕了？今天又不知有啥新的好吃的了？”
丁宝珠笑道：
“才得了一批新食材，就想着做成吃食。客人们不如尝尝看？”
她说着，就把那保温桶的盖子给打开了。
众人一瞧，一边是白馥馥足有掌心那么大的方糕，中间还嵌着一颗玫红色的馅心子；
一边是稍小一点的金黄卷酥，还冒着袅袅热气，一定是刚做好的，可想而知，那口感能有多么酥脆。
更别提那范围里还散发着一股幽幽甜甜的花香，有人闻到后，迫不及待地问道：
“娘子，你这点心也太香了，咋卖的呀？”
丁宝珠笑道：
“玫瑰方糕五文钱一块，玫瑰卷酥四文钱一个。”
那人“啊”了一声，挠挠头道：
“娘子，你这价格可有些贵了啊。”
用这价格买来的吃食，那都是能作为礼品送人的了，自己吃可不舍得吃。
丁宝珠说道：
“客人这就不清楚了，我这是自制的玫瑰酱，用的料那是顶好的，价钱自然要贵一些。”
“而且我也就只卖今天一天，以后恐怕就没有了，过了这村，那可就没这店了。”
虽是这么讲，但这价格，仍然是劝退了一波客人。
另一波也是迟疑片刻，最终还是没有买下这样贵的点心。
丁宝珠也不气馁，还有好几个时辰，总能让她遇到要买的客人。
只要卖出一次就是开张，一有人买，那生意大概也能慢慢来了。
幸好她做了保温桶，要知道这方糕和卷酥都是要趁热吃才是最好吃的，这样也能以最好的状态卖给顾客。
正想着，丁宝珠却听见忽然有人喊了一句：
“姐姐！”
她转过头，见到那个也是挑着扁担，缓缓走过来的女子，便笑道：
“冬儿妹妹，你来啦？”
认识过后，两人就互相报了生日，叶冬儿比她还要小一岁多，所以叫姐妹也没问题。
但叶冬儿虽然比丁宝珠的年纪还小，却已经嫁到夫家大半年了，村里普遍都是女孩及笄了，就能嫁人。
“姐姐，你最近咋不去镇上摆摊了呀？”
叶冬儿暂时把担子放下，倒也算是歇息，同时问道。
丁宝珠笑着说：
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】