《[综教父]冰柠可乐》全本免费阅读 ggd8.cc
艾波站在科里昂家厨房的瓦斯炉前，脚踩增高的木凳，一瞬不瞬地望着眼前的油锅。她拿筷子插进三厘米深的油里，筷尖犹犹豫豫地吐出几颗气泡。温度还不够。这是她们今晚最后一堆生饼面，格外谨慎。
初一舞狮结束那天聚餐，她和程乔义说起想制作一款便捷、快速的食物。“只需要开水一冲，就能吃上热乎柔软的面条。我认为它会畅销。”
“开水冲？”程乔义也算是在灶台边长大，下意识觉得不现实，思索着说：“我知道白吉馍和不太硬地法棍泡热汤会变软，但面条实在太难了。细挂面之类的已经是方便的面条了，只需要在水里煮五六分钟就能捞出，但也得滚开这么久，光开水可达不到。时间更短点的龙口粉丝，倒是开水一滚就软，但和入口还有些差距，不多泡一会儿，吃下去肠胃要难受。”
“你说得对，”和共频的人聊天总是令人愉快的，艾波赞同他的观点，“这种面条某些地方和白吉馍有些相似，是已经完成烹饪的熟食，所以不用担心像意大利面、米线一样泡不熟。”
乔义半懂不懂，却仍点头问：“那有什么需要我帮忙的吗？”
“蒸笼，我想借你家的蒸笼一用。”艾波也不客气，“因为制作方法大概是蒸熟面条，晾干然后油炸。”
“没问题。”程乔义一口答应。
于是，小小的实验项目就这样建立了。每天晚饭后、八九点的光景赶到程记，开始和面、蒸面、炸面，时间经常不够，往往饧几次面，时间就来到了十一点，附近巡逻换岗的纽扣人来接她回家了。可艾波能怎么办，去早了后厨还在忙，影响老板做生意。只能以乌龟爬的速度进行着。
元宵前一晚，西西里人固定的礼拜日亲朋好友大聚餐结束，艾波刚披上外出的夹克衫，就被迈克尔.科里昂叫住了。
说起他，也让艾波略感头疼。那天吃错一次菜后，他辣得舌尖都肿了，说话不利索，还想继续跟她一起来程记。可他中文听不懂，还喜欢乱摸乱看，后面几次，不是烫了手就是踢了脚。艾波都怀疑他八字和程记的风水犯冲了。他毕竟是科里昂，艾波只能丢下实验照顾他，早早回家。这也是研发进度缓慢的原因之一了。
“这么迟还要去程记吗？”迈克尔问。他的语气非常轻柔，简直像科里昂夫人抱着闹觉的康妮轻哄。
艾波下意识瞧了眼墙面的挂钟，七点三十五，“也没有很迟吧。对了，你的脚这几天还疼吗？”
“基本恢复了，”他顿了顿，神情隐隐带着忍耐，仿佛揭开敷料查看伤口般重复道，“基本好了。”
这怎么都不像康复的样子，艾波走过去安慰地拍拍他右胳膊：“好好休息，等我晚上回来再给你带几张膏药。”
“谢谢，”他笑着低声说，“艾波，你这样跑来跑去太累了，而且恕我直言，有些浪费时间，为什么不直接和妈妈说明，在厨房里试验呢？我相信她不仅不会反对，还会帮你。”
唔，艾波不是没想过在家里炸方便面，只是……“你应该看到过的，得用蒸笼把面条做熟。程记的蒸笼太大，哪怕他们愿意借给我，家用的灶台也放不下。而且乔义可以和我一起揉面、记录。”
“是吗？”迈克尔的笑容退去，干巴巴地像脱落的硬面块，“这样啊，我不知道蒸笼这么重要，把面条煮熟后沥干不行吗？”
“当然可以，但蒸可以最大限度保留食物的形态。”艾波耐心解释，帮手总是不嫌多的，“我想要由弯曲面条组成的面饼，鲜面条的形态比较好做造型，要是煮熟再织，烫手不说，还容易断。”
“好吧…”他点点头，忽然极为认真地看过来，“如果我能帮你搞定蒸笼呢？家用的尺寸。”
艾波耸耸肩，“那就帮了大忙了，我欠你一个人情。”
她并不认为迈克尔能搞定，只想给这家伙找点事做就好，别整天盯着她了。不知道是他突然良心发现，还是兄弟之情泛滥，突然关心起她来，每天帮忙灌满水壶、提醒天冷要戴帽子围巾，甚至帮她擦皮鞋！
“只是顺手。”他当时这样回答。
好不容易稍稍破冰的关系，总不能不识好歹拒绝、把家里氛围搞得一团糟吧？艾波只好笑着道谢。
没想到，又过了两周，三月初的周日，迈克尔带回了一组三层提手蒸笼，正好能架在家用炖火鸡的八号铸铁锅上。
艾波以为他会大包大揽地邀功，继续摆摆哥哥的架子，说几句冠冕堂皇的话，她打好腹稿、准备撑出笑对他吹一通彩虹屁。谁知他并不居功，抿了抿唇，踟蹰着问：“能让我帮你忙吗？和乔义一起。”
她笑了，“当然能。”
时间回到此刻，艾波从回忆中收拢心神，再次拿起筷子试油温，筷尖触到锅底，细密的气泡像是串串海葡萄般凭空生长出来，带得油面微微晃动。
“怎么样？可以了吗？”一旁的迈克尔紧张兮兮地问。
艾波点头，小心翼翼地用叉子把盘子里叠好的圆形面饼拨上锅铲，缓缓沉入锅。
米黄的面条甫一入锅便激起一串白色的油花，仿佛有一眼旺盛的泉水藏在锅底。空气中弥漫起花生油和炸面食的芬芳。
“你觉得这次会成功吗？”迈克尔眼睛透着困倦，是了已是午夜时分，他鲜少熬夜，这段时间强撑着给她打下手，眼下隐隐青黑。
“不知道，”艾波将视线移回油锅，沸腾翻滚的花生油簇拥着白色的面饼，她喃喃道，“竹升面、刀削面、挂面的水面蛋比例都试过了，要是还不行，那我要考虑放弃了。”
两人沉默地继续观察面饼状态。往常乔义在时，艾波会和他聊聊天，讲讲歇后语。可今天乔义母亲感冒在看中医，他没有空来。
终于，翻面又复炸过一遍，艾波关闭瓦斯炉，油面仍然剧烈滚动，她慢慢地捞出面饼搁到晾网。
等待的时间，她拿出笔记本，在今天的配方和处打勾，并在后方写下油炸时间。做好记录，她再次看向面饼。
浅黄的圆形面饼躺在黑色铁丝网上，外形硬挺，每一根面条都恰到好处的卷曲，粗细匀称，筷子夹起来正反瞧，并非前几次干瘪苍白，筷尖试探性敲了敲面饼，扣扣扣的脆脆响声。
好像是……成功了？
确实成功了。
艾波分了半碗面给迈克尔，压抑着喜悦和期待端起碗，碗沿轻碰他那只：“试试。”
平心而论，不加任何调料的面条并不算美味，并且因为用了花生油，还有一股淡淡的坚果味。但它的口感，柔软弹牙，兼具拉面与竹升面的口感。
“呜呼——”艾波也染上了桑蒂诺的口癖，“大成功！”
“接下来就是找出大批量制作的方法了！”艾波干劲十足地自言自语，“对了，还得打电话和乔义说，这家伙运气可真不好……”
其中一台电话就安装在厨房和起居室之间的吧台隔断上，艾波爬上高脚椅，正要拿起电话，话筒被一只手按住了。
“太迟了，明天我们一起把这个好消息告诉乔义。”迈克尔打了个哈欠。
艾波没忍住，也跟着打了个哈欠：“好——吧——”
等到两人把厨房收拾整齐、一切归位，时间已经来到了两点。所幸明天是周日，教堂礼拜的时候，混在人群里可以眯一会儿。
临关灯走进卧室之前，艾波看见少年站在卧室门前，换上蓝色竖条纹睡衣，安静地看着她。
科里昂的家教真不错。艾波想，承认错误并愿意买单
“迈克尔，谢谢。”她感到笑容不由自主地在自己脸上舒展开来，“我原谅你了。真的。”
艾波想她一定太困了，以至于她竟从迈克尔那张青涩的脸庞瞧见一闪而逝的热烈痴迷，仿佛军阀攫取政权、气宇轩昂地进入城市，阳台上的女人们纷纷抛弃对丈夫的忠贞、把她们的吻和鲜花撒向胜利者。
她低头笑了笑，为自己的错觉，也为这没什么道理的比喻。
*
迈克尔花了两天时间搞明白艾波要做的事。
他想要发明一款即食的面食。十岁的孩子，发明？简直天方夜谭。迈克尔不认为他会成功。
可狡猾的中国人、程，他无条件支持艾波。迈克尔想不明白，艾波确实帮过他们父子，可程乔义也不用这样近乎谄媚地相信吧？
迈克尔不想被比下去，更不想别人长久地得到艾波的注意力。他讨厌他们说中文，这让他看起来像个可笑可悲的聋子。
还能怎么办呢？继续先前成功过的计划呗。
第一次，他的小拇指误碰了烧热的水壶，灼热的触感搞得他倒吸凉气。疼痛非常值得，艾波抓住他的手指冲冷水，那双在小男孩里算得上小巧的手，触上他皮肤的那一刻，心脏诚实地漏跳了一拍。
又是一种新奇的感觉。周围的一切都变成了一片凝滞的海洋，他
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