《乡间守村人》全本免费阅读 ggd8.cc
早晨起来,夏世民简单洗漱一下来到厨房。
还没有进屋,便听到屋里曹克行哇啦哇啦的讲着,说的还挺热烈的。
等着夏世民站到门口,这才看到这小子一手托着碗,另外一只手拿着筷子,正和池佳雯眉飞色舞的说着昨天晚上的事情。
“起来了?”池佳雯看到夏世民进屋,站起来给夏世民拿早饭。
夏世民嗯了一声,坐下来,冲着曹克行说道:“你就别丢人了,人家池佳雯是这边片农村长大的,就是没有见过也听说过,你这算什么新鲜事!”
“啊!”
曹克行听到夏世民这么说,望着池佳雯道:“你听说过?”
池佳雯很捧场,摇头笑道:“听说过,不过都不相信是真的,总觉得杜撰的成份大一些,现在听到你说这才相信了”。
这算是给足了曹克行的面子。
曹克行也知道人家池佳雯是给自己面子,不过他也没有什么尴尬的,一是脸皮厚,二是他觉得在弟妹面前丢个小脸也没什么。
总比上一个弟妹好啊,一见面眉毛不是眉毛眼不是眼的,有的时候直接就能吡嗒你。
池佳雯把早饭给夏世民布好,坐下来继续忙活着搅着旁边大锅里的猪食。
夏世民吃着早饭,依旧是老几样中的两三样,今天轮到豆浆、油条和百香大饼,有大饼自然要配上咸菜什么的,池佳雯也给准备好好的。
早上的咸菜是萝卜干,只不过萝卜干是洗过,去掉了一些盐份,防着太咸,在水中泡了之后,不光是去掉了盐份,也让萝卜干变得软了一些。
接下来切成丁,然后用素油炒,炒的过程中加入辣椒、花椒、香油什么的调味,最后出来的萝卜干就是现在呈到夏世民面前的这种。
咸,但不光有咸味,还有其它辣、麻等风味,这东西配上百香大饼,是夏世民特别喜欢的。
夏世民喜欢,但曹克行并不喜欢,他对于百香大饼也没什么兴趣,所以今天早上他吃的干食就是鸡蛋饼,县城买的那种摊出来的鸡蛋饼子。
这就不用说了,大家都知道是个什么玩意儿。
夏世民撕开了大饼,用筷子夹了一些萝卜碎摊到大饼中,摊好之后夹起来,大口大口吃了起来,有点不顺口的时候就喝一口豆浆冲一冲。
“等过些日子腌菜,也买些萝卜来腌吧?”池佳雯看到夏世民这么喜欢吃,于是便提议说道。
“太费事了吧?”
夏世民到是想,但是觉得这玩意也太费事了,制萝卜条可不是简单的事,又是腌又是晒的还得掌握好时机,要不然烂的烂臭的臭的。
池佳雯说道:“也不费什么事,自己腌着也干净一些,买来的东西谁知道怎么制的”。
听到这话,夏世民这才点了点头:“那就腌吧”。
“也不光腌萝卜,像是雪菜、酸菜、大头菜都要腌一些,平常这些东西都需要”池佳雯思维一发散开来,好嘛,几乎鼓花这片常腌的咸菜几乎都要腌了。
“太多了吧,到时候再说吧”夏世民不置可否。
曹克行这时候说道:“要不这样吧,等到了腌咸菜的时候,我也过来帮忙,到时候我也腌一些自己吃,我比较喜欢吃你们这里的雪菜,雪菜笋丝毛豆配上肉丝这么一炒,我真心喜欢”。
“你们家没有?”
夏世民瞅了他一眼,雪菜笋丝毛豆配上肉丝这种炒法,怕就是江南的标志性菜,有几家餐桌上没有出现过的?
还跑到自己这里来腌,夏世民还不知道曹克行?腌菜指定是指望不上他的,他要是会腌菜,老夏相信自己都能一个人把孩子生下来。
最后肯定是池佳雯腌,他这边过来绕一圈,然后拿一坛子,或者是几坛子咸菜走人,这小算盘打的,夏世民一眼就看透了。
“我家有啊,但我家的味道不如你这边的好”。
曹克行家肯定吃过这道菜的,但他也点出来,这边的雪菜和海都的雪菜味道有点差异,同样都是雪菜,这边的雪菜不光是咸还带着一点回甜,炒出来的时候也不变黑,依旧是青绿绿的,他觉得比自己家里买的雪菜要好吃。
“你说四爷那里的?那我可腌不了”池佳雯听后笑眯眯的说道。
“这还是四爷的绝活?”曹克行一脸惊奇。
池佳雯说道:“嗯,四爷那边是多了一个步骤,要放几种料粉,谁也不知道什么配方,反正四爷的席面很多老客会必点四爷这道菜”。
“老爷子手上的绝活不少嘛”曹克行笑着开玩笑说道。
“什么不少?”
这时候四爷正好抬脚进来。
曹克行见了,立刻站起来自嘲说道:“要不怎人家说不要背后议论人呢,我这刚说您呢,您就出现了”。
本站域名已经更换为 。请牢记。 “说我什么?”夏尚彬笑着问道。
他这么大年纪了,不会在乎后辈们在背后说自己什么,他也没有心思计较这些。
夏尚彬把事大致说了一下,两三句就讲明白了。
夏尚彬说道:“这也是常年做出来的经验,我这人也没什么长处,就是喜欢琢磨个吃喝,琢磨的多了,自然而然就摸出了一点门道”。
“要不这样,您收我为徒吧,我跟您学这门手艺”曹克行开玩笑说道。
夏尚彬明白曹克行是开玩笑,他这边通过侄孙早知道曹克行这边大致的背景了。
但他却不能开这个玩笑,只得张口说道:“你学了不适合,我这身本事要在夏家这群人里传,传男不传女,传媳妇可以但不会传闺女,这是规矩”。
“你这规矩可是有年头了”曹克行原本就是打趣,听这话哈哈笑了起来。
夏尚彬也跟着乐了一下。
转头冲着夏世民说道:“你朋友是周五过来还是周六过来?”
“周五吧,除了我同学一家,还有我表姐一家,怎么了?”夏世民问道。
夏尚彬说道:“我这边加了个活,老伙计了实在是推不开去,是我的同学老伴故去了……”。
“那您就去帮忙吧,我们这边怎么对付都行,更别说还有联五哥那边呢”夏世民说道。
夏尚彬点了点头,原本他是想着夏世民的同学来了,他这边当厨子的,结果
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