宋晚穗浅叹一口气,又想了个标题:【家里做熏鱼,酱香浓郁,酥香鲜嫩!】
她把鱼肉剔下,去掉鱼骨,切成小条,放在一旁。
看了一眼手机,有些观众陆陆续续进来了,大部分是眼熟的ID,在热情地打招呼。
细嫩白皙的手朝着镜头也挥了挥,“晚上好,欢迎宝宝们~”
“晚上有人贡献了这条大肥鱼,这里感谢下他,争取做得好吃点。”
[感谢投喂。]
[深夜了,主播不干人事]
[又回小破屋了耶]
[不是看这个的时候,看看脸]
“这里鱼切了条,”她拿起一片切好的近距离展示,“应该比较好理解吧?”
[理解不了一点]
[太瞧得起我们了]
[流口水]
“切鱼前,想好呈现的效果,形状大小厚薄要统一。”
“鱼的纹路各有不同,先思考切皮还是切片,从前端还是尾端下刀,”她分别用刀比划给他们看,“咱们这里先片,后切成条。”
除了开头的两遍示范,第一面很快就熟练地切好了。
宋晚穗把鱼翻面,依旧让鱼头悬在砧板边缘,放平着切,保留更多鱼肉。
[劝退了]
[这很基础的刀工啊,你压根没想学吧]
[难,感觉鱼刺会被留在里面]
她把熬汁的葱姜蒜全拿出来,小火炒香,又搁了许多香料,增香提味。
观众眼睁睁看她把丁香、小茴香、白芷、桂皮、花椒、草果接二连三放进去,开始刷屏:
[太多啦吃晕啦]
[多多多多多]
[吓懵]
[没见过谁这么做,主播独一份]
然而主播不仅没停手,又拿出八角、香叶、香菜籽陆续放进去,接着用老抽调色,生抽调味。
倒入一定量的黄酒和香醋,最后放入冰糖。
完事后拿起手机给了个特写。
黑色的汁在锅里熬着,咕嘟咕嘟冒小泡,又把直播间观众炸出了一堆评论。
[花容失色.jpg]
[黑暗料理啊!]
[我有六个点要说]
[不吃香菜的人哭了]
[一堆我讨厌的东西]
十点半过后,美食直播的主播人数少了一半,宋晚穗运气很好地被选中推荐了。
平台送出的推荐位,在美食直播分类的首页中部,渐渐的直播间观看人数稳升不降。
很多人第一次点进来,根本看不懂宋晚穗在干嘛。
她夜里话少,能一句话带过就不说第二句话,声音也比较低,很快新来的人全在发问号。
[哟新主播]
[做鱼的?!]
[艹,我居然看了五分钟才发现标题]
[这一锅黑糊糊的都是什么]
[进来太晚,啥都看不懂,梦回高数课]
[下料这么狠]
[主播声音好听,不敢露脸?]
[脸和声音不匹配是这样的]
[别抱太大期望了,好看的都露脸了]
[加这么多乱七八糟的东西不会中毒吗]
[寄来尝尝,上回没抽中]
一经提醒,越来越多的人刷屏讨要抽奖。
新进来的人压根没信,怎么可能有主播送鱼,这年头除了顶部大佬每月抽两三回鱼,根本没有人费这个钱。
就凭这主播的粉丝量,也赚不回来买鱼钱。
那几个主播说要抽鱼,哪次不是跟过年了一样,不管看不看直播的都闻着味赶来,集体提前蹲守,还没开播就能把服务器挤爆。
怎么可能这样随随便便地送。
新观众虽然大部分都没发言,但也心生芥蒂。
这直播间真够假的,除了一个主播,遍地是托。
只是宋晚穗的声音太有迷惑性,柔和清淡,渐渐地又升起一丝希冀。
这里头才多少人,中奖概率至少翻了几百倍啊。
大部分人都选择了沉默地看下去。
要真能有抽奖送鱼,哪怕让他们等到一点也愿意等,哪怕再难吃他们也吃。
不过心底还是没抱多少希望。
宋晚穗开始炸鱼,下锅前用吸油纸蘸一蘸,防止下锅后乱溅。
鱼在合适的六成油温里翻滚,冒起大泡,完全看不清里面的鱼,但观众的心全都沸腾了。
[呜呜鱼你好漂亮]
[舔屏幕]
[吃,吃一口]
[香,好香]
[一顿爆啃]
[不管能不能吃,它都是鱼]
[隔着屏幕馋了]
“等一分钟,再以更高油温进行复炸,排油去水气。”
[就这么点够谁吃啊]
[夭寿了,有人偷吃]
[我也看见了,明显男人的手,呜呜呜呜呜]
[一顿鱼用了我一周的调料]
直播间实时观看人数达到三千多,刷屏的人不少,她没办法看清每条评论。
看到有问涨粉真能送鱼吗的评论,她回答:“是哦,晚上鱼多了,关注了的宝宝可以参与,抽到同城可以送。”
[为啥要限制同城]
[我难道缺这点运费]
[耶赢面翻倍。]
[不要哇,这漫漫长夜如何熬。]
[隔壁省能行吗]
[给个机会。]
她为难了一下,看了下他们的解释,说别的主播都没限制,“好吧,但太远的就不要参与了,我感觉不太行的样子。”
[主播要相信顾氏集团的冷链物流]
[我不介意,我能行]
[完全没问题]
她看时间差不多了,拿出冷藏过的酱汁,然后给他们看蘸鱼的过程,短短半分钟就捞了上来。
“宝宝们,我看到关注人数涨幅已经超过一千五了,准备抽奖了,最后给大家留三分钟时间,就会放抽奖链接呐。”
宋晚穗有过一次抽奖经验,这次直接自己弄好了。
[好运来!]
[好运值加满]
[抽几份啊]
[掐指一算,好运将至]
[抽我,我我我]
[中奖喷雾,坐等熏鱼]
毕竟只能抽五份,抽奖结果一出,99.8%的人都蔫了,她说了些从别的主播那里学来的话,好好地鼓励未中奖的观众,然后承诺今晚就会送出鱼。
没抽到的人哭天抢地,抽到的人积极回应:
[现在就煮白米饭]
[我像只猫守着鱼]
[家里人还没吃过鱼,给他们各留一块,其他都是我的盒盒盒]
[我只有一个人嘿嘿嘿]
宋晚穗约好下次直播时间,向他们告别,关掉直播。
大半的鱼都拿到餐桌上,秦养玉提前坐在餐桌了,右手抓着手机,他看看鱼,又看看她。
他用力拽住要转身的宋晚穗,乱发大少爷脾气,“没有好看点的装盘吗,这怎么拍照啊?”
“丑成这样,根本比不上别人的,”他气得发抖,忿忿不平地手指戳着不锈钢盘子,好看的脸染上一分愠色。
宋晚穗无辜眨眼,“就这么穷。”
滚圆的猫眼显得天真又懵懂,杀伤力极强。
他不说话了,沉默地打开相机,凑合地拍了一张。
但脸色很臭,还在计较被塞了丑盘子的事。
宋晚穗转身去开冰箱,拿了做好的一碗米麻薯,用牛奶、焦糖炼乳和桂花酒酿一起煮汤底,五分钟后也坐下来吃。
餐桌一米八靠墙放,一共只有三把餐椅,因为秦养玉占了中间,她只好在他右边的椅子坐下。
甜滋滋的东西吃起来心情格外好,搭配上牛奶的浓香,柔软韧劲足的米麻薯,糯叽叽的轻轻一
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