《贵公子他想开了》
是夜,贺府。
竹叶捂着鼻子,提着灯笼,用一种不可思议的申请看着自己少爷在牛棚里——挤奶。
“少爷,咱们为什么要这个时候来挤奶啊?”这牛棚真的很臭。
贺衡蹲在牛的身下,一点点把奶挤到盆里。
“你懂什么,要做出好的乳酪,就要晚上挤奶白天做。”
竹叶呐呐几声,嘀咕道:“那为什么得您来做啊?这牛棚多脏啊。”
阿鱼在牛棚外掩面忍笑,他从来没见过这么接地气的少爷,竹叶的样子更是惹人发笑。
贺衡挤了半天,总算收集了不少的牛奶,心满意足的端着盆子从牛棚出来。
阿鱼赶忙把盆子接过。
竹叶拿着灯笼对自己少爷一照,看见这脏兮兮的少爷,简直都要哭出来了。这还是自己那风光霁月的少爷吗?
“行了,把牛奶放到厨房里去,明天咱们就有好吃的了。”
第二天
贺衡早早地起床,让竹叶服侍自己穿衣。
“阿鱼,去把阿恪叫起来,带他去厨房找我。”
元恪早早就起床念书了。贺衡把他带回了贺府,告知了他爹娘,就把自己安置在了一个小院。
院子不大,却极为清幽。除了卧房,还有一件书房,里面笔墨纸砚,四书五经俱全。贺衡说书房的东西可以让他随意取用。
打开书房的窗户,是一片小竹林。当有风吹来时,可以听见竹叶沙沙作响。
这个院子,实在是一个读书备考的好地方。
阿鱼站在院中:“元秀才起了吗,我家少爷让我来请您去一个地方。”
元恪放下手中的书籍,快步走去开门:“是要出门去吗,如果要出门,我想着去换一身衣服。”
“不是,是去厨房。”
“厨房?”
元恪走到厨房的时候,就看到贺衡颇为自得地站在里面。
贺衡一抬头就看到了元恪:“阿恪快过来看看。”
走进一看,是一盆牛乳。这牛乳上面,还浮着一层一尺来高的乳花。
人到了,就可以开始做东西了。
贺衡把牛乳取出来,放进一个铜制的大锅烧煮,等过了一会,就往里面倒东西。
“阿恪,这是兰雪茶的茶水。平兴府有一种茶叫日铸茶,有一位张姓大儒为了振兴自己家乡的日铸茶,特意请了制茶师加以改良,引入了松萝茶的制作工艺,改良后的茶叶就叫兰雪茶。
把兰雪茶的茶汤加入其中。这锅里是一斤的牛乳,就要加上四杯茶汤。”
元恪上前,闻到锅里传出来的浓厚的牛乳香味,充满了期待。他自幼家贫,没喝过牛乳,没想到这牛乳煮开之后有此等香味。
牛乳反复煮沸后,变得慢慢厚重,液汁丰腴,厚腻似雪霜。
贺衡看到似霜赛雪的牛乳,就知道乳酪做成了。
“虽然外面也有一些店家卖乳酪,但我做的这一锅,称得上是贡品一般。阿恪,你等会可要好好尝尝。”贺衡说话间将乳酪盛进三个小碗。
“我没吃过别人做的,不知道谁做的好。”元恪诚实地回道。
“那正好,第一次吃就能吃到品质最好的,你的运气颇为不错。”
元恪看见贺衡如宝玉一般俊美的脸庞,只觉得自己能遇到贺衡就是运气很好的事情了。
贺衡在其中一碗乳酪上加上蜂蜜,示意竹叶带上三碗乳酪。
一行人向着贺衍所在的鹿鸣院走去。
“我阿弟名叫贺衍,年方五岁。他年纪小,耐不住性子读书。如果我们贸然上门去把他揪起来读书,他肯定要撒泼打滚。有了这个,”贺衡指了指竹叶手中的那碗乳酪,“不愁他不肯起来。”
果然,知弟莫若兄。
乳酪刚端进贺衍的屋子,床上的一个小人儿就立即鲤鱼打挺一般坐在了床上。眼睛没还睁开,手脚已经摸索着下床了。
贺衡见状,直接把小贺衍抱在了怀里。
贺衍的侍女拿起一方温帕子,在贺衍白净的小脸上擦了擦。
这样,总算让他的眼睛睁了开来。
贺衍的鼻子抽动了几下,精准定位到了桌上的乳酪,饿虎扑食一样就要扑过去。
贺衡差点没按住他。
“阿衍,醒来要漱口还记得吗?”这臭小子,忒不讲究。
“记得。哥哥,这是什么呀?”贺衍的全幅心神都被乳酪拢了过去。
等贺衍漱完口,正式坐在了桌子面前,贺衡才开始讲事情。
“阿衍,这人叫元恪,以后就是你的教书师傅了。”
元恪有些紧张,他没做过教书先生,不知道自己能不能做好。
贺衍:“教书先生,我不想要教书先生。我听沈家的沈长梧说过,师傅都是打小孩子手心的坏人。”他冲着元恪撅了撅嘴,表示拒绝。
贺衡早就料到孩子厌学的想法,把乳酪放再他面前。
“只有不听话的小孩子才会被先生打手心。而像我们阿衍这样乖乖读书的小孩子,不光不会被打,还能每天获得这样的一碗乳酪。”
“来,阿衍吃吃看,这个好吃吗?”
贺衍早就对此垂涎三尺了,得到了允许立刻扒拉着吃起来。
“哥哥,这个真好吃。”
“是啊,这个这么好吃,如果只吃一次,是不是很可惜?”贺衡循循善诱。
贺衍又大口吃了一勺乳酪,内心抉择了一番,最终还是美食战胜了一切。
“那我就要教书先生吧。”
元恪闻言,松了一口气:“阿衍,那以后我就是你的先生了。”
贺衍看了一会元恪,突然低下头自己嘀嘀咕咕起来:“先生长得真好看,我下次要让沈长梧也瞧瞧,他肯定羡慕我。”
元恪没听清他的嘀咕声,疑惑地看向贺衡。
贺衡倒是听清了,哈哈笑了两声。
“阿恪,咱们也吃吧。”
吃完了早饭,把元恪留在贺衍那里教书,贺衡独自一人回到了清辉院。
贺衡在生辰宴险些被人杀害的事情报官已经有了几日,可迟迟不见官府的消息。
“阿鱼,官府至今没受理我的案件?”
“少爷,官府的人跟我说,知府大人最近忙着准备接待新来的巡抚,没空管事。”
贺衡将手中的茶杯重重砸在桌面上,杯中的茶水荡出,落在桌案上,形成黑色的斑点。
“这群酒囊饭袋,百姓有事他不管,讨好上司倒是费心费力。”
贺衡:“金
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